商品説明
選び抜かれた活き伊勢海老を豊洲市場から直送します。
サイズは1尾300〜400gです。
発送の際、梱包方法はシートにくるんだ伊勢海老を箱に入れ、保冷剤とともに発泡スチロール容器に入れてお届けします。箱は車海老の空き箱など、直接魚介類は触っていない再利用品を使用しますので、ご了承くださいますようお願いいたします。
※輸送中に衝撃で死んでしまう可能性がありますが、品質には影響ありません。
※背ワタは消化管です。臭みやジャリッとした食感を感じますので取り除いてお召し上がりください。
※調理の際、けがの恐れがあります。ボウルに張った氷水にあらかじめ10分程度浸け、活動を抑えてから調理することをお勧めします。
長寿のシンボルに例えられるエビの中でも大変に縁起の良い物として知られる『伊勢海老』。ゆでる事により真っ赤になり、腰が曲がり長い髭を貯える海老は、古き時代より、長寿の象徴とされてきました。伊勢エビは、硬い殻のイメージが具足を連想させ、武士の世でも縁起物として使われていました。あらいにすればキュっと身が引き締まり、茹で上げれば、むっちりとした味が楽しめます。熱々の海老を腰から身を割ると、ぶりっとした白い身が現れます。口の中に放り込めば、甘みたっぷりな旨味と風味が広がります。豪快に味噌汁もお勧め。殻ごと煮出せば、海老のエキス、濃厚なミソがしみだし、極上の出汁になります。
※画像はイメージです。
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配送 宅配便（ヤマト、佐川、提携便など）
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×のし不可 ×メッセージ入れ不可
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店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店））
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※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。恐れ入りますが、予めご了承ください。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域：北海道,青森県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※下処理可能な商品のリクエストにつきまして、鱗・内臓取り、3枚卸しなどをご希望される場合は、必ずご注文の際にリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。予めご了承ください。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質に問題はありませんので予めご了承いただけますようお願いいたします。
※年末の当日配送についてのお知らせ
年末需要の物流増加に伴い、12月下旬は交通渋滞が発生する可能性があるため、一部商品を除き12/23出荷以降の「当日配送」の受付を休止しております。
恐れ入りますが、予めご了承ください。
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- ※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質に問題はありませんので予めご了承いただけますようお願いいたします。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-01939 |
| セット内容 | 『活き伊勢海老』茨城・千葉県産 1尾 300〜400g ※冷蔵 山治 |
| 原材料名 | 伊勢海老（茨城県または千葉県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 ※輸送途中で伊勢海老が死んでしまう場合もありますが、品質に問題はありません。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 12/9 ～ 12/21 |
| 販売情報 | 販売期間：12/7 00:00 ～ 12/21 00:00 |
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東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
