『聖護院大根』京都府産 L 1個 約1.3kg ※冷蔵 政義
商品説明
聖護院（しょうごいん）大根は大きくて丸い形が特徴の京都の伝統野菜です。
一般的な青首大根と比べて苦みや辛みが少なく、ほんのりとした甘さがあります。
肉質がしまっているので、じっくり煮込んでも煮崩れしにくいのが特徴です。煮込むほど口当たり良くとろけるようにやわらかくなり、おでんやブリ大根、ふろふき大根などに最適です。
■聖護院大根とは
現在の左京区聖護院に住んでいた農家が，尾張の国から譲り受けた大根を栽培。採種を重ねているうちに丸い形の大根ができ、それが土壌の浅い京都の土地に合ったことで品種として根付き、栽培が広がったといわれています。
※画像はイメージです。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-02813 |
| セット内容 | 『聖護院大根』京都府産 L 1個 |
| 原材料名 | 聖護院大根（京都府産） |
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 11/4 ～ 12/14 |
| 販売情報 | 販売期間：11/4 00:00 ～ 12/14 00:00 |
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