『インカのめざめ』北海道産 じゃがいも S 1袋 1kg ※冷蔵 政義
商品説明
さつまいもや栗を思わせる黄金色、蒸してホクホク・煮ればもっちりとした独特の食感、抜群の甘みが特徴の『インカのめざめ』です。
男爵芋などと比べても、栽培農家が少なく、収穫量の少ない希少なじゃがいもです。
シンプルに「じゃがバター」、甘みと色合いを楽しむ「フライドポテト」、煮崩れしにくい品種なので「煮物」にもおすすめです。一般のじゃがいもにはない美しい色と、あじわい深い風味、滑らかでねっとりとした食感をお楽しみください。
【インカのめざめ】
平成13年に品種登録されたじゃがいもです。
南米アンデス地域の在来種を系統に持ち、日本の気候に合わせて改良された小粒の品種。原種のじゃがいもはアンデスで、祭事などハレの日の高級食材として高値で取り引きされてきました。
【保管方法について】
栄養価が大変優れているため収穫中に芽が伸びるほど、芽が出やすい品種です。到着後は冷蔵庫の野菜庫での保管をお願いします。芽が出た場合は、芽の部分をくりぬいて召し上がってください。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-02840 |
| セット内容 | 『インカのめざめ』北海道産 じゃがいも S 1袋 1kg |
| 原材料名 | じゃがいも（北海道産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 生鮮品のため、お早目にお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 11/18 ～ 12/14 |
| 販売情報 | 販売期間：11/18 00:00 ～ 12/14 00:00 |
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