商品説明
アメリカオレゴン州で100年近くの歴史を誇るORCHARD VIEW（オーチャードビュー）のダークチェリーを、日本のさくらんぼ規格の3L相当の特大サイズに指定し、無燻蒸で防バイ剤不使用と現地の品質により近い状態で空輸したものをお届けいたします。
ORCHARD VIEW（オーチャードビュー）はアメリカで100年近い歴史を誇る、オレゴン州の中でもトップクラスの品質を誇る農園。
小高い斜面に園地が位置しているため、水はけが良く、日当たりも良いため美味しいチェリーが出来上がります。
また、輸入の際に燻蒸の必要のない認定を受けている園地のため、無燻蒸でより鮮度の高い状態で日本に輸入することが出来る貴重な農園の１つです。
6月末頃シェラン種から始まり、８月の初頭にスウィートハート種で終わりを迎えます。
ダークチェリーならではの歯ごたえの良さと濃厚な甘さをお楽しみください。
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| 賞味期限 | |
|---|---|
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
アメリカンチェリーの主要産地は、カリフォリニア州、オレゴン州、ワシントン州の３州です。
北部のオレゴン州とワシントン州をまとめて、“ノースウエストチェリー”などと呼ばれおり、アメリカンチェリーの本場として名を馳せています。
そんなオレゴン州の中でも、ORCHARD VIEW（オーチャードビュー）は小高い山の斜面に園地があり、水はけが良く糖度が上がりやすい地域に位置しています。
1923年からチェリーの栽培を行っている「BAILEY（ベイレイ）一家」の歴史は長く、3代にわたって経営をしており、GLOBAL GAP（グローバルギャップ）も取得しています。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
