名店の味|有名シェフ・一流レストランの高級料理
一流レストランの
厨房から
お届けします
案内人
うまいもん筆頭目利き人 町田成一
有名シェフ、有名レストランの
高級料理をお取り寄せ
一流料理人の方々が厨房で作る料理をご家庭で楽しんでいただく企画です。
食の雑誌dancyuでの30年におよぶ取材経験を生かして、
様々なジャンルの美味しい料理の本物をお届けいたします。
笑顔で美味しい食卓をお楽しみいただければ幸いです。

町田成一
月刊『dancyu』元編集長。
食こそエンターテインメントを謳う雑誌dancyu(ダンチュウ)で、1990年の創刊から30年以上にわたり、全国の美味しい食材と料理を取材してきた。
2021年より株式会社食文化の「うまいもん筆頭目利き人」に就任。名店の味シリーズなどで、美味しい料理や酒、スイーツなどの紹介をしている。1960年2月3日東京生まれ。
今月のおすすめ
和食
洋食
専門店
複数の配達期間が選べます
4/11出荷 Shinfula(シンフラ)「ボルディエバターのクランブルクッキー缶」3種各12個 計36個入り※常温
4,100円(税込)
- 販売中 在庫数 28
- Shinfula(シンフラ)
複数の配達期間が選べます
4/11出荷 Shinfula(シンフラ) 「エシレバターのラング・ド・シャ」 1缶(約50枚入) ※常温
3,780円(税込)
- 販売中 在庫数 3
- Shinfula(シンフラ)
複数の配達期間が選べます
4/9出荷 メゾンジブレー 『あまおう苺のチョコレート』 1箱(いちごチョコ、フランボワーズチョコ 各70g 計140g)※常温
6,800円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- MAISON GIVRÉE
複数の配達期間が選べます
4/11出荷 正宗四川料理 蜀郷香「牛肉と大根の豆板醤煮込み=家郷牛肉(ジャーシャンニュウロウ)」 花巻2個付き 3〜4人前 ※冷蔵
17,000円(税込)
- 販売中 在庫数 8
- 蜀郷香(シュウシャンシ...
複数の配達期間が選べます
4/5出荷 東白庵かりべ『辛味大根のぶっかけそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、特製揚げ玉、辛味大根、薬味付き) ※冷蔵
4,500円(税込)
- 販売中 在庫数 4
- 東白庵かりべ
複数の配達期間が選べます
4/9出荷 メゾンジブレー『6種の柑橘のチョコレート』紅まどんな、ブラッドオレンジ、真穴みかん、ピンクグレープフルーツ、日向夏のトランシュ各2枚、紅まどんなのオランジェット100g ※常温
8,800円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- MAISON GIVRÉE
複数の配達期間が選べます
4/9出荷 メゾンジブレー『真穴みかんのトランシュとブルーベリーのチョコレート』真穴みかん4枚、ブルーベリー70g ※常温
6,100円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- MAISON GIVRÉE
複数の配達期間が選べます
5/2出荷 Shinfula(シンフラ) 「フランボワーズとピスタチオのムースケーキ 缶入り」 1缶240g ※冷凍
4,500円(税込)
- 販売中 在庫数 20
- Shinfula(シンフラ)
お届け日の指定が可能です
チーズ3種セット( エポワス 1個(250g)、レティヴァ 80g前後 、ブルー・デ・コース 80g前後)贈答用 ※冷蔵
8,604円(税込)
- 販売中 毎週6在庫数 6
- チーズ専門店 アルパ...
お届け日の指定が可能です
最高峰 トップ・オブ・すぱいす『渡辺バークシャー・純粋黒豚カリー』『羊の王様カリー』『チキンカリー極』 各1人前 ※冷凍
8,700円(税込)
- 販売中
- インド風カリーライス ...
お届け日の指定が可能です
メディアで話題の3種セット!すぱいす『渡辺バークシャー・純粋黒豚カリー』『骨付きチキンカリー』『キーマ風ドライカリー』 各1人前 ※冷凍
5,660円(税込)
- 販売中
- インド風カリーライス ...
お届け日の指定が可能です
Wakiya『担々麺3種セット』辣香スープ300g×1、白胡麻スープ300g×1、豆乳スープ300g×1、麺100g×3※冷凍
5,940円(税込)
- 販売中
- Wakiya一笑美茶樓
お届け日の指定が可能です
Wakiya『担々麺3種セット』辣香スープ300g×2、白胡麻スープ300g×2、豆乳スープ300g×2、麺100g×6※冷凍
10,800円(税込)
- 販売中
- Wakiya一笑美茶樓
複数の配達期間が選べます
4/8出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚『肩ロースの味噌漬け』九州産 豚肉使用 1枚100g×5 計500g ※冷凍
3,200円(税込)
- 販売中 在庫数 1
- 株式会社プラチナエイト
複数の配達期間が選べます
4/11出荷 falò『オッソブーコ=仔牛スネ肉のトマト煮込み サフランライス付き』目安:2人前 ※冷凍
5,780円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- 代官山 焚き火レストラ...
複数の配達期間が選べます
4/7〜12出荷◎ 日髙良実シェフの『蛤と菜の花のタリアテッレ』2人前(ソース約210g・生麺約100g × 2) ※冷凍
10,000円(税込)
- 販売中 在庫数 6
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
4/7〜12出荷◎ 日髙良実シェフの『蛤と菜の花のタリアテッレ』1人前(ソース約210g・生麺約100g ) ※冷凍
5,100円(税込)
- 販売中 在庫数 6
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
4/7〜12出荷◎ 『オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ』1人前(ソース約250g・生麺約100g) ※冷凍
6,800円(税込)
- 販売中 在庫数 4
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
4/7〜12出荷◎ 『天然真鯛のアクアパッツァ』 2人前(1切約150g×2) ※冷凍
10,800円(税込)
- 販売中 在庫数 4
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
4/7〜12出荷◎ 『天然真鯛のアクアパッツァ』 1人前(1切約150g) ※冷凍
5,450円(税込)
- 販売中 在庫数 4
- Ristorante ACQUA PAZZ...
複数の配達期間が選べます
4/7〜12出荷◎ 『オマール海老とポルチーニ茸のタリアテッレ』2人前(ソース約250g・生麺約100g × 2) ※冷凍
13,500円(税込)
- 販売中 在庫数 3
- Ristorante ACQUA PAZZ...
お届け日の指定が可能です
蔓ききょう『近江鴨ラーメン』 滋賀県 1人前(麺150g・スープ350g・近江鴨ロース30g/食) ※冷凍
2,160円(税込)
- 販売中 在庫数 3
- 瀬田の唐橋 炭火割烹 ...
お届け日の指定が可能です
蔓ききょう 『月の輪熊のジビエラーメン』 滋賀県 1人前(麺150g・スープ500g・月の輪熊チャーシュー30g/食) ※冷凍
2,160円(税込)
- 販売中 在庫数 3
- 瀬田の唐橋 炭火割烹 ...
複数の配達期間が選べます
4/8出荷 印度料理シタール「マサラチャイのセット」紅茶100g、マサラスパイス10g(約20杯分)レシピ付き※常温
1,080円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- 印度料理 シタール
複数の配達期間が選べます
4/11出荷 ヴァンサン『オマール海老のグラタン』500gUPのオマール海老使用 (半身×2)※冷蔵
19,000円(税込)
- 販売中 在庫数 3
- フランス料理 VINCENT...
複数の配達期間が選べます
4/11出荷 ヴァンサン『牛ほほ肉の煮込み』4人前(400g×2袋、ほほ肉の量2袋で約360g) ※冷蔵
21,000円(税込)
- 販売中 在庫数 5
- フランス料理 VINCENT...
複数の配達期間が選べます
4/11出荷 2Terres(ドゥテール) 「羊肉のソーセージ・メルゲーズのクスクス・トマトソース」 1人前 ※冷蔵
2,580円(税込)
- 販売中 在庫数 4
- 2Terres
複数の配達期間が選べます
4/11出荷 falò『ゴルゴンゾーラのムース 木の実とハチミツのソース』 ムース220g、木の実とハチミツのソース150g ※冷凍
2,000円(税込)
- 販売中 在庫数 7
- 代官山 焚き火レストラ...
複数の配達期間が選べます
4/11出荷 『サレミRE エクストラバージン・オリーブオイル』イタリア・シチリア産 1本(約450g)※常温または冷凍
4,700円(税込)
- 販売中 在庫数 7
- 代官山 焚き火レストラ...
複数の配達期間が選べます
4/9出荷 メゾンジブレー 『ゴールドバレルのチョコレートとブラッドオレンジのトランシュ』 1箱(パイン70g、オレンジ3枚) 紙袋付き ※常温
5,700円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- MAISON GIVRÉE
複数の配達期間が選べます
4/9出荷 メゾンジブレー 『晩白柚と3種の柑橘のトランシュ』 1箱(晩白柚1枚、紅まどんな、ブラッドオレンジ、真穴みかん各2枚) ※常温
5,800円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- MAISON GIVRÉE
複数の配達期間が選べます
4/9出荷 メゾンジブレー 『紅まどんなのトランシュとオランジェット』 1箱(トランシュ3つ・オランジェット100g)※常温
5,400円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- MAISON GIVRÉE
複数の配達期間が選べます
4/9出荷 メゾンジブレー『グレープフルーツのトランシュとクランベリーのチョコレート』グレープフルーツ3枚、クランベリー70g ※常温
6,800円(税込)
- 販売中 在庫数 10
- MAISON GIVRÉE
お届け日の指定が可能です
メゾンジブレー 『柑橘のジェラート4種』熊本県南産のパインみかん、スイートスプリング、バレンタインライム、 不知火、4種 各2個 計8個 ※冷凍
6,080円(税込)
- 売り切れ
- MAISON GIVRÉE