『月日貝(つきひがい)』10枚(目安として約90g/枚) 鹿児島県産 ※冷蔵 三清

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

鹿児島県産の二枚貝『月日貝(つきひがい)』です。

東日本では滅多に流通しない「月日貝」。
右殻が明るいクリーム色、左殻が赤味を帯びた褐色のため、「昼と夜」つまり「太陽(日)と月(夜)」が名前の由来です。ホタテよりも貝柱は小さいですが、ホタテよりも旨味が強く、甘みもあります。歯ごたえは平貝に近いです。
刺身やバター焼き、フライなどで召し上がってください。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-00949
セット内容 『月日貝(つきひがい)』10枚(目安として約90g/枚) 鹿児島県産 ※冷蔵 三清
原材料名 月日貝(鹿児島県産)
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保存方法 冷蔵
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販売情報 販売期間:9/19 00:00 ~ 9/20 00:00 販売終了

 

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