商品説明
メゾンジブレーは、2017年7月に神奈川県・中央林間に江森宏之シェフが開店したパティスリーです。日本各地の生産者から直接仕入れた高品質で希少な果物や野菜を使ったジェラート、アイスケーキなど、多彩なスイーツを販売しています。
フルフルジブレーは、厳選した果物でつくるフルフルのゼリーです。果物の特長を活かし、果物そのままを食べるよりも果物らしさを楽しんでもらいたい、という江森シェフの思いから生まれたものです。このため、原材料の半分以上が果物でできています。メゾンジブレーの夏の大人気スイーツです。
お届けする6種のゼリーはこちらです。
■マンゴーパッション
宮崎市産の完熟マンゴーとパッションフルーツのゼリーです。とろりとした食感、マンゴーの豊かな香り、そして濃厚な甘さとパッションフルーツの酸味のバランスが絶妙です。
■マスカット オブ アレキサンドリア
岡山県産のマスカット オブ アレキサンドリアのゼリーです。花を思わせるマスカットの華やかな香りが素敵です。風味付けの白ワインがマスカットを引き立てる、爽やかな味わいです。
■清水白桃
岡山県産の清水白桃のゼリーです。白桃を凝縮させたような風味とジューシーさがダイレクトにきます。なめらかな食感が心地よく舌と喉をすべります。
■いちごパッション
栃木県産のいちご、ロイヤルクイーンのゼリーです。いちごの果汁をぎゅっと凝縮したような濃厚で奥行きのある味わいです。パッションフルーツの酸味と種のつぶつぶの食感が濃厚さの中にいいアクセントになっています。
■夕張メロン
北海道産の夕張メロンのゼリーです。芳醇な夕張メロンのとろけるような食感をそのまま閉じ込めたような味わいです。夕張メロンのオレンジ色が目にも鮮やかです。
■キャンベル
宮崎県や岩手県産のキャンベルのゼリーです。キャンベルは酸味が強い黒ぶどうです。濃厚で甘酸っぱく、なめらかさの中にシャリシャリとした食感が楽しいゼリーです。
フルフルジブレーは、瓶に入っているので凍らせることも可能です。凍らせるとシャーベットとしても召し上がれます。シャーベットは、凝縮された果実の冷たくシャリシャリとした食感が清涼感を誘い、夏の暑い時期にぴったりです。凍らせてから半解凍状態にするなど、温度による食感の違いもお楽しみください。
※手提げ袋を1枚お付けいたします。
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店舗 | MAISON GIVRÉE |
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商品番号 | M005-028-2-00006 |
セット内容 | マンゴーパッション・マスカット オブ アレキサンドリア・清水白桃・いちごパッション・夕張メロン・キャンベル各1個ずつ(内容量115g) |
原材料名 | 【マンゴーパッションゼリー】マンゴー(宮崎県産)、グラニュー糖、パッションフルーツ、水あめ/トレハロース、ゲル化剤(ローカストビーンガム、グァーガム、カラギーナン)(原材料の一部にオレンジを含む) 【清水白桃ゼリー】清水白桃(岡山県産)、グラニュー糖、ピーチ濃縮シロップ/トレハロース、ゲル化剤(ぶどう糖)、ローカストビーンガム、乳化安定剤、(グリセリン脂肪酸エステル、キサンタンガム、グァーガム、カラギーナン)、香料、ビタミンC、保存料(ソルビン酸k、安息呑酸Na、亜硫酸塩) 【いちごパッションゼリー】苺(栃木県産)、果糖、水あめ、パッションフルーツ/トレハロース、ゲル化剤(ローカストビーンガム、グァーガム、カラギーナン)(原材料の一部にオレンジを含む) 【マスカットオブアレキサンドリアゼリー】マスカットオブアレキサンドリア(岡山県産)、グラニュー糖、白ワイン/トレハロース、ゲル化剤(ぶどう糖)、ローカストビーンガム、乳化安定剤、(グリセリン脂肪酸エステル、キサンタンガム、グァーガム、カラギーナン)、香料、ビタミンC、色素(黄色4号、青1号、2号) 【キャンベルゼリー】キャンベル(宮崎県、岩手県産)、グラニュー糖、水飴/トレハロース、ゲル化剤(ぶどう糖)、ローカストビーンガム、乳化安定剤、(グリセリン脂肪酸エステル、キサンタンガム、グァーガム、カラギーナン)、ビタミンC 【夕張メロンゼリー】夕張メロン(北海道産)、グラニュー糖、メロンリキュール/トレハロース、ゲル化剤(ぶどう糖、ローカストビーンガム、グァーガム、カラギーナン)、香料、ビタミンC、着色料(βカロテン)(原料の一部に乳成分を含む) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載。製造日から2か月を目安にお届けします。 |
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保存方法 | 常温 |
出荷期間 | 5/17 ~ 9/14 |
販売情報 | 販売期間:5/10 00:00 ~ 9/7 08:00 販売終了 |
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MAISON GIVRÉEは、2017年7月に神奈川県・中央林間にオーナー・シェフ江森宏之氏によって、誕生したパティスリーです。パティスリーでは、日本各地の生産者さんから直接仕入れた果物や野菜のジェラート、アントルメグラッセ(アイスケーキ)、スイーツを販売しています。