『釣りイサキ(大サイズ)』 長崎県、大分県、愛媛県産 1尾 原魚で700g前後 (鱗、エラ、はらわた取り) ※冷蔵 尾坪 【卸リクエスト可】
商品説明
700gの立派な釣りもののイサキをお届けします。
流通するものは手頃な100g前後からありますが、大きい方が脂乗りがよく高値となり高級魚の扱いです。
癖のないやや赤みがかった白身が特徴。
いろいろな調理法で美味しくいただける魚ですが、脂ののった身を堪能できる塩焼きや、血合いの赤みが映える刺身がおすすめです。
煮付けにしても美味ですが、骨が強いので注意が必要です。
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(お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)
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- ※お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-2-02391 |
セット内容 | 『釣りイサキ(大サイズ)』 長崎県、大分県、愛媛県産 1尾 原魚で700g前後 (鱗、エラ、はらわた取り) ※冷蔵 尾坪 【卸リクエスト可】 |
原材料名 | イサキ(長崎県、大分県、愛媛県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 生ものなので早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 6/17 ~ 8/13 |
販売情報 | 販売期間:5/16 00:00 ~ 8/13 00:00 販売終了 |
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