商品説明
どっしりとした貫禄ある大玉すいか「金色羅皇」はシャリ感抜群です。
すいかは、滴る果汁も去ることながら、シャリ感が重要と言われています。
皮の際まで甘くてシャリシャリな引き締まった果肉はすいか好きを驚かせます。
「黄色いすいかは甘さ・シャリ感が足りない」そう評価を受けてきましたが、新品種「金色羅皇」が登場し、黄色いすいかの印象は一変しました。
甘さを追及して生まれた品種のため、実測糖度は15度以上と非常に甘いです。黄肉すいか特有のさっぱり感もあります。
生産者の目崎勇一さんも、もともとは農協で栽培指導などを行っていましたが、昔から好きだったすいか、特に金色羅皇という品種のポテンシャルに惹かれ栽培をはじめました。
冷蔵便でお届けするので、冷やす時間を待つことなく、すぐに食べられます。
すいかは白い果肉にもシトルリンとカリウムがたっぷり含まれています。是非、漬物などにして余すことなくお楽しみください。
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| 店舗 | でんざえもんファーム |
|---|---|
| 商品番号 | M005-031-2-00001 |
| セット内容 | 『目崎勇一さんの金色羅皇』新潟県産すいか 大玉1玉8kgUP 産地箱 ※冷蔵 |
| 原材料名 | すいか（新潟県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | カット後は早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所、カット後は冷蔵庫で保存してください |
| 販売情報 | 販売終了 |
■生産者 目崎勇一さん
新潟県小千谷市で金色羅皇を栽培する目崎勇一さんは、金色羅皇という品種のポテンシャルに惹かれ栽培しています。
もともとは農協に勤めており、すいかの栽培指導などを行っていました。
昔からスイカが好きだったこともあり、退職して農家になる際にスイカを栽培することを決めました。
■新潟県小千谷市
冬は約2メートルも雪が降る日本屈指の豪雪地帯です。
雪解けの4月下旬から5月上旬にスイカの苗を植え始めます。
越後平野の南端に位置し、米どころ魚沼市にほど近く、信濃川が運ぶ豊富な栄養で肥沃な土地です。さらに山々に囲まれ、昼夜の温度差が夏でも10度以上あります。この寒暖差が金色羅皇の糖度をぐんと上げ、おいしいスイカに仕上がるのです。
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新潟県小千谷市ですいかやお米、人参、じゃがいもを栽培しています。利根川が運ぶ栄養豊富な水で作る作物はみずみずしく、昼夜の寒暖差がおいしさのポイントです。
