JA南るもい『佐藤錦』北海道増毛産さくらんぼ L〜2L 計約1kg 2パック(1パック:約500g) 簡易箱 ※冷蔵
商品説明
航空便で市場に届く、北海道増毛(ましけ)産の大粒で甘くて美味しいさくらんぼ『佐藤錦』をたっぷり1kg大容量でお届けします。
『増毛のさくらんぼ』は日本海を望む標高1,492mの暑寒別岳を源にする暑寒別川が形成した水はけが良い扇状地で育つため、果実が水っぽくならず、とろりとしたコクのある甘い果肉をお楽しみいただけます。
また、昼夜の寒暖差が大きいため、糖度や着色が上がりやすく、日本海のミネラル豊富な潮風のなか、深い甘さを備えた果実に仕上がります。
冷涼な地で育った『佐藤錦』のコク深くも品のある甘さをお楽しみください。
※画像はイメージです。
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賞味期限 | お早目にお召し上がりください |
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消費期限 | |
保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売終了 |
●佐藤錦
言わずと知れたさくらんぼの王様。圧倒的な知名度と人気を誇る品種です。
1912年(大正元年)に山形県東根市の佐藤栄助氏によって品種改良され、 氏の名前と砂糖のように甘いことにちなみ「佐藤錦」と名づけられました。
ツヤのある果実をかじると豊富な果汁が口いっぱいに広がります。
ただ甘いだけではなくただ酸っぱいだけでもない、非常に優れたバランスを持っています。
●お召し上がり方
さくらんぼ鮮度が早く落ちやすい果物なので早目にお召し上がりください。
直前に冷蔵庫(野菜室)に入れ、軽く冷やすことをお勧めいたします。
また、長時間冷蔵庫に入れ冷えすぎてしまうと、甘さを感じにくくなってしまうのでご注意ください。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。