JAふえふき『悟紅玉(ゴルビー)』山梨県産 ぶどう 1房 約450g 化粧箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
超希少なブドウ 悟紅玉(ゴルビー)は植原宣紘氏が「レッドクイーン」と「伊豆錦」との交配によって生み出した大粒・高糖度が特徴の果皮が赤紫色に着色するブドウです。
甘みが強く、葡萄らしい香りがあります。
「ゴルビーは美味しい」と青果関係者は知っているのですが、栽培が難しく生産者がほとんどいないため、入荷が非常に少ないです。
2020年に、名称を「ゴルビー」から「悟紅玉(ごこうぎょく)」に改名しました。
「悟紅玉」はゴルビーの当て字で、ルビーの漢字表記は「紅玉」。
よって『悟(ゴ)』+『紅玉(ルビー)』となっています。
※画像はイメージです。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。