商品説明
「カレーム」は、東京・目黒にある、ショコラを得意とするパティスリー「アントワーヌ・カレーム」を代表するチョコレートケーキです。チョコレートムースを核とした、しっかりとショコラを感じる正統派の味わいです。
しっとりとしたアーモンド入りのココア生地で、ふんわりとした食感のムースをサンドしています。生地に塗った木苺のジャムの酸味が、カカオの香りとチョコレートの甘さを引きたてています。ムースに使うチョコレートは、スイスのバリーカレボー社のカカオ分の高い75％と、甘さと苦みが程よい56％を合わせることで、軽やかで上品な味わいを作り出しています。仕上げにチョコレートガナッシュをコーティングし、オランジェットとチョコレートのマカロンを飾ります。華やかな装いです。
シンプルながらも、素材の良さと丁寧な技術で作られたチョコレートケーキは、どこかホッとする味わいです。お子様からお年寄りまで皆さまに喜ばれます。
カレームは、冷凍でお届けします。冷蔵庫で6時間ほどかけゆっくりと解凍を行ってください。時間がない場合は、室温24℃前後で解凍し、中心部が柔らかくなったところで一旦30分ほど冷蔵庫に入れてお召し上がりください。
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| 店舗 | アントワーヌ・カレーム |
|---|---|
| 商品番号 | M004-937-2-00002 |
| セット内容 | アントワーヌ・カレーム チョコレートケーキ「カレーム」1台 12ｘ14cm ※冷凍 |
| 原材料名 | 生クリーム（国内産）、チョコレート、卵、牛乳、砂糖、バター、洋酒、小麦粉、ココアパウダー、オレンジ（一部に大豆・小麦・乳成分・卵を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。冷凍で14日。解凍後は当日。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 10/18 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：10/16 00:00 ～ |
1987年創業。 東京目黒の閑静な住宅地に位置する、『アントワーヌ・カレーム』。 フランスや数々の名店で勤務経験のあるシェフパティシエの甲谷さんにより、 世界中から厳選した素材を集め、チョコレート菓子や焼菓子、ケーキなどのフランス菓子を製造しています。地元の方々に長年愛され続けている人気店です。
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1987年、目黒区下目黒にオープンして以来、お客様に喜んでいただけることを励みにスペシャリテのオランジェットをはじめ、すべての商品を丹精込めて作り続けています。 当店のお菓子で皆様が笑顔になっていただけることを願っております。私たちの作るお菓子は、材料の厳選・衛生管理など細心の注意を払っており、いつも作りたての風味とおいしさをお客様のお手元にお届けしたいと想いながら日々努めています。
