商品説明
愛媛県伊予郡松前町の農業生産法人「あぐり」が、無農薬・無化学肥料農業で、自然環境の保全と食の安心安全を実現する「伊予あぐり米（松山三井）」です。
「あぐり」では、GPSを使って、何十ヶ所の圃場の隅々まで、土の栄養状態を調べ、肥料の最適化を行っています。松前町から出る、街路樹剪定や土手の草刈りで発生する木質ゴミ、おから、焼酎カスなど、全てを有機肥料にして、化学肥料と農薬を使わない自然に近い米作りを行っています。さらに、収穫した米は食味値と残留農薬を測定し、安全と食味を担保しているため、理論的にも、実際食べても、うまい米が生まれます。
【松山三井（まつやまみい）】
愛媛県で育成され、愛媛県でのみ栽培される、大粒のお米です。光沢はコシヒカリよりも控えめで、粘りの少ないやや硬めの昔懐かしい味です。食用米でありながらお酒造りに適しているため、昔から日本酒の原料としても使われてきたお米です。
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| 賞味期限 | パッケージに記載 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
【農業生産法人「あぐり」】
舗装業などを手掛ける建設会社「愛亀」が母体で、1996年以降の工事減少トレンドの中、農業への参入を決断。2000年、0.006haで始まった脱農薬・脱化学肥料の営農は、2025年には42haに拡大し、6品種のうるち米、黒米、赤米、緑米などを生産しています。ブランド名は「伊予あぐり米」です。
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「伊予あぐり米」は道前道後平野南西部の重信川の伏流水豊かな地域で、農薬・化学肥料を使用しない有機肥料で栽培されたお米です。 土壌を分析して有機肥料を施用し、夏の除草も除草機や人力で行い、栽培履歴も記録し、「安心・安全」をお届けできるよう栽培しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。
