肉のお取り寄せグルメ

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『黒毛和牛 テール』岐阜県産 約1kg ※冷凍 古里精肉店

8,100円（税込）

【熊本県肥育馬肉】焼肉用『霜降り馬肉』 馬脂付き 約200g ※冷蔵

4,000円（税込）

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嶋田さんの『ボンレスハム・ブロック』 1kg前後 ギフト箱入 ※冷蔵

6,750円（税込）

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嶋田さんの『ロースハム・ブロック』 900g前後　ギフト箱入 ※冷蔵

7,490円（税込）

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飛騨産『黒毛和牛のミックス・ホルモン』（焼肉・もつ鍋用）約500g ※冷凍 古里精肉店

3,645円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】千本筋（シチュー・焼肉用）約280g メス牛 [個体識別番号:JP1396631595] ※冷蔵

1,404円（税込）

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『飛騨牛 5等級 焼肉用 極上カルビ肉』約500g ※冷凍 古里精肉店

16,200円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】煮込み用 スジ肉 約500g メス牛 [個体識別番号:JP1396631595] ※冷凍

1,254円（税込）

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《創業大正九年》安心院のやまさ旅館のすっぽん鍋 4〜5人前 （甲羅酒用の甲羅付き）

14,400円（税込）

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《創業大正九年》安心院のやまさ旅館のすっぽん鍋用【単品　すっぽん肉】（250ｇ）　

5,966円（税込）

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『黒毛和牛 焼肉・もつ鍋用 白もつ（小腸）』岐阜県産 約500g ※冷凍 古里精肉店

3,645円（税込）

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『黒毛和牛 焼肉・もつ鍋用 しま腸（大腸）』岐阜県産 約500g ※冷凍 古里精肉店

4,752円（税込）

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『黒毛和牛 焼肉・もつ鍋用 白もつ（小腸）』岐阜県産 約300g ※冷凍 古里精肉店

2,187円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】千本筋（シチュー・焼肉用）約250g メス牛 [個体識別番号:JP1396631595] ※冷蔵

1,254円（税込）

神戸牛『伝統の品 しぐれ煮・佃煮』セット ※冷蔵

4,320円（税込）

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『飛騨牛 5等級 ローストビーフ用 もも肉ブロック』約800g ※冷蔵 古里精肉店

14,040円（税込）

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『飛騨牛 5等級 ローストビーフ用 もも肉ブロック』約500g ※冷蔵 古里精肉店

8,775円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】煮込み・シチュー用 トモスネ（後ろ足のスネ） 約550g メス牛 [個体識別番号 JP1396631595]　※冷蔵

2,575円（税込）

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『山勇畜産・飛騨牛 5等級 しゃぶしゃぶ用 もも肉』約500g ※冷蔵 古里精肉店

10,800円（税込）

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『山勇畜産・飛騨牛 5等級 しゃぶしゃぶ用 もも肉』約350g ※冷蔵 古里精肉店

8,100円（税込）

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『山勇畜産・飛騨牛 5等級 しゃぶしゃぶ用 肩ロース』約550g ※冷蔵 古里精肉店

17,820円（税込）

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『飛騨牛 5等級 焼肉用 上カルビ肉（ばら肉）』約500g ※冷凍 古里精肉店

11,880円（税込）

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【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』　オス1羽（2.2〜2.6kg）　解体済み　ガラ・内臓付　※冷蔵

7,700円（税込）

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【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』　メス1羽（1.6〜1.8kg）　解体済み　ガラ・内臓付　※冷蔵

5,340円（税込）

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福島の地鶏『川俣シャモくんせいハーフ』（半羽　約600g）　※冷蔵

3,860円（税込）

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【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』　オス1羽（1.5〜1.9kg）　解体済み　ガラ無し・内臓付　※冷蔵

7,570円（税込）

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【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』（オス半羽　700〜900g）　※冷蔵

3,610円（税込）

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【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』　メス1羽（1.1〜1.3kg）　解体済み　ガラ無し・内臓付　※冷蔵

5,180円（税込）

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【GI産品】福島の地鶏『川俣シャモ』（メス半羽　500〜700g）　※冷蔵

2,810円（税込）

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『30日熟成 飛騨牛 5等級 焼肉用 イチボ』約300g ※冷凍【ウェットエイジング】古里精肉店

8,910円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】ロースト・焼肉用 とも三角 約530g メス牛 [個体識別番号 JP1396631595] ※冷蔵

7,089円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】トウガラシ（ローストビーフ用）約450g メス牛 [個体識別番号 JP1396631595] ※冷蔵

3,461円（税込）

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銘店ピックアップ

株式会社増田採種場 この店舗の商品一覧
創業９５年、「自然っておいしいね」をテーマに自社で野菜の品種改良・開発を行い、栽培・生産を行いながら、商品開発を行い、販売まで行っています。キャベツでは農林水産大臣賞を5度受賞。ケールにおいては日本で初となる品種登録を行い、第一号から第五号までのケール品種を登録。1990年生まれの新野菜「プチヴェール」を開発。 「人に優しい品種改良」をモットーに、蜂や人の手による、自然に近い交配方法で品種改良・新品種開発に取り組んでいます。
株式会社アルカン この店舗の商品一覧
日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、ウェルカムシャンパーニュからデセールまで最高品質の商品を取り揃えています。 日本で初めてフレッシュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入して以来、私たちは一貫して、産地を重んじ、本来の味を尊重し、季節に逆らわない、それぞれの風土に根差した食文化を食材とともにお届けしてきました。 こうした食材は厨房やアトリエでシェフやパティシエにご満足いただき美味しいお料理やお菓子となり、シャンパンやワインはソムリエによってベストマリアージュが生みだされ、召し上がる方に喜んでいただくことで、“おいしい、つながり”の架け橋をつくっていきます。これからも私たちは、プロフェッショナルの皆さま、消費者の皆さまに最高品質の食材やワインを通して、食の喜びや感動、世界の食文化をお伝えしていきます。
赤羽商店 この店舗の商品一覧
本物の海苔・・・それも初摘みのものにこだわっているご主人。浅草や有明の第一回入札の初摘みものを仕入れて、丁寧に仕上げ、色艶、香を届けています。昔ながらの引き戸の入り口をがらがらと開けると、そこには昔ながらの海苔屋さんの風情が残っています。
三瀬洋商店（いなほ農園） この店舗の商品一覧
媛っこ地鶏がのびのび快適に過ごせるように、鶏舎の衛生管理に力を入れています。 また、飼育密度にもこだわり、媛っこ地鶏飼育基準以上のスペースを確保したこだわり抜いた環境で育てています。
山路ファーム（丹沢滋黒軍鶏）オス出荷店 この店舗の商品一覧
山路ファームは、神奈川県西部に設立。丹沢山系のブナ林によって生まれる清らかな水や、豊かな自然環境は鶏にとって最高の環境を選びました。この自然を活かしながら、神奈川県独自の新しい名産品を作ろうとこの土地で地鶏生産事業を始め、新しい地鶏ブランド「丹沢滋黒軍鶏」を立ち上げました。 丹沢滋黒軍鶏は「かながわ鶏」という神奈川県独自の地鶏品種で、軍鶏らしい肉のしなやかな弾力性と、赤身肉のような後を引く旨みが特長です。現在では認知度が低く、生産方法も確立していない「かながわ鶏」を丹沢滋黒軍鶏の認知拡大により、全国でのブランド認知向上をめざしております 山路ファームでは、最高の品質・味を実現するため、「鶏ファースト」で育成を行っております。完全無投薬で飼育し、エサには米ぬか、とうもろこしを中心にした自家製の発酵飼料に、三浦半島のミネラル豊富なひじきを加えて与え、飲み水には丹沢山系からくみ上げた天然地下水を与るなど鶏を健康に成育することにこだわっています。 鶏舎内では1平方メートルあたり4羽以下とし、羽を十分に伸ばせるスペースで平飼い。アニマルウェルフェアの考えから、足などに怪我を負った鶏は、他の鶏と隔離し補強ベッドに乗せて餌を食べさせるなど、鶏に寄り添う成育を心がけています。
ぐるめくにひろ この店舗の商品一覧
私たちは、自分たちが食べたい物、子どもたちにたべさせたいものしか作りません。
「人に良くする。」と書く、「食」は、身体をつくり、心をつくるものと考えます。そして、食べ物は、おいしく、安心できる、楽しいものと思っています。
おいしい素材を追及したら安心、安全な肉でした。熟成法でちゃんと育った肉の旨味を引き出します。添加物を使わずに製造しています。 必要な手間と時間をはぶきません。
鰺ヶ沢町イトウ養殖場 この店舗の商品一覧
世界遺産「白神山地」の清流と自然に恵まれた環境で幻の魚「イトウ」を我が子のように愛情込めて育てています。鰺ヶ沢産イトウを、是非お召し上がりください。
平尾商店 この店舗の商品一覧
１９６８年水産加工場として別海に開業し、１９９５年にホタテ貝の各市場（北海道内）に発送と同時に小売用の加工製品（ホタテ殻付き、冷凍貝柱、鮭、いくら）を産直品として販売を始めました。北海道の最東端に位置する、野付の浜は北方海域から豊富なプランクトンが入り込むので、そこで獲れる水産品は他の地域よりも立派なものが多く水揚げされます。特に帆立は本土のものよりもサイズが大きく味も濃厚で日本一と評価されています。その帆立貝を一枚一枚丁寧に洗いお客様にお届け致します。
亀萬酒造合資会社 この店舗の商品一覧
100年間、酒造りを伝統的手法で守りつつ、最新技術で伝承する「造り酒屋」。 熊本の南部に位置する大関山の清らな伏流水、熊本の酒米、 そして若い杜氏の造り手が三位一体となった地酒を伝統的手法を守りつつ、 最新の技術をとりいれながら亀萬の酒を伝承していきます。 また酒造りを通じて、地域・社会に貢献できる「造り酒屋」でありたいと考えております。
有限会社宇和島屋 この店舗の商品一覧
小魚を皮や骨ごとすりつぶし、薄く平らにして揚げた愛媛県宇和島名産の揚げかまぼこじゃこ天。幼い頃からじゃこ天を食べて育った社長の三浦は、魚本来の味を十分に引き出し、無駄なものが入っていない栄養満点な本当のじゃこ天作りを目指し、２００６年に創業いたしました。原料の魚はもちろん、調味料にもこだわり、保存料・化学調味料は一切使わず、無添加のじゃこ天を始めこだわりの練製品を作っております。安全安心で本当の美味しさを味わっていただきたい。その思い出これからも無添加じゃこ天を作り続けてまいります。
湯島 丸赤 この店舗の商品一覧
昭和21年の創業以来「新鮮美味」を看板に掲げ、近隣のお客様はもとより、全国のみなさまに魚本来の美味しさをお届けしてまいりました。
有限会社　魚魚一 この店舗の商品一覧
浜松と言えば浜名湖うなぎ。このうなぎを使った新名物「うなぎの刺身」です。全国で初めて商品化され、特許庁により商標登録されました。うなぎを刺身で食すことは不可能とされた通説を、当店の職人による血抜きの技が覆しました。浜名湖うなぎを楽しむ新たなご提案です。
何も言われず召し上がれば、本品が「うなぎの刺身」であることに、さらに極めて上品なその味わいに必ずや驚かれることでしょう。他の白身魚では味わえない、新たなる究極のうなぎ料理のご提案です。
株式会社　三忠 この店舗の商品一覧
愛知県三河湾の全域より毎日魚を仕入れ、厳選した魚介類を即日処理し鮮度の良い状態での加工を日々心掛けております。
あら与 この店舗の商品一覧
江戸北前船時代（1830年）に海産物問屋として開業。明治中期頃から糠漬を中心に販売。製法は変わらず、味付けはいわしを塩漬けした時に生まれる魚醤を使用。糀と糠で漬け込むので乳酸発酵し旨み成分アミノ酸が豊富。食べ方はそのままか軽く炙って、ご飯のお供、酒の肴に。最近はパスタなどイタリアン料理にも合う。
だるまや この店舗の商品一覧
だるまやは1928年（昭和3年）創業。岐阜県郡上市の北部・白鳥町にある郡上の天然鮎、川魚、郷土料理をお召し上がり頂けるお食事処です。自慢の鮎の他にも飛騨牛や猪肉、鹿肉など素材の味を生かした上質なお料理をご提供しております。 また、お食事処だけでなく、郡上鮎の出荷所も併設しております。
御浜柑橘 この店舗の商品一覧
御浜柑橘ではいろいろな品種のみかんを栽培しております。 山と海に囲まれ、黒潮の風を受け、みかん栽培に適した土地です。 旬の美味しいみかんを、本来の味そのままで、
お子様でも安心・安全に飲めるジュースに致しました。 無添加はもちろん、濃縮還元ではなくストレート100％ジュースです。 孫に安心して飲んでもらえるように、自社工場にてじいちゃんとばあちゃんが心をこめて作っています。
maaco この店舗の商品一覧
キハチイタリアンのパティシエ見習いからはじまり、製菓会社で商品開発・品質管理・店舗立ち上げなどの経験を積み独立。 地域の食材の隠れた魅力を発掘し、地域活性を目的に、生産者様、企業様、自治体様のローカルスイーツの商品開発を行うパティシエ。
（株）食文化　生花販売店 この店舗の商品一覧
花と緑がもたらす文化に（株）食文化ならではの強みを活かし、フラワービジネスという枠にとどらまない付加価値を加えた商品企画を実現。お客様の暮らしとコミュニケーションをより豊かに創造するフラワーギフトブランドとして、感謝やお祝い、ご挨拶、励ましや祈りなど、皆さまの「心」と「心」をつなぐ様々なシーンをお手伝いいたします。
武輪水産株式会社 この店舗の商品一覧
八戸港に近い立地を活かし、鯖、いかを中心とした、新鮮で良質な原料を使用して、水産加工品の製造を行っています。品質管理に力を入れており、お客様に安全で安心な商品をお届けすることを第一に、取り組んでいます。弊社のしめさば製造ラインは、厚労省より、HACCP基準に基づき定められる対米輸出水産加工食品施設に指定されており、HACCP基準に則った衛生管理を行っています。
山路ファーム（丹沢滋黒軍鶏）メス出荷店 この店舗の商品一覧
山路ファームは、神奈川県西部に設立。丹沢山系のブナ林によって生まれる清らかな水や、豊かな自然環境は鶏にとって最高の環境を選びました。この自然を活かしながら、神奈川県独自の新しい名産品を作ろうとこの土地で地鶏生産事業を始め、新しい地鶏ブランド「丹沢滋黒軍鶏」を立ち上げました。 丹沢滋黒軍鶏は「かながわ鶏」という神奈川県独自の地鶏品種で、軍鶏らしい肉のしなやかな弾力性と、赤身肉のような後を引く旨みが特長です。現在では認知度が低く、生産方法も確立していない「かながわ鶏」を丹沢滋黒軍鶏の認知拡大により、全国でのブランド認知向上をめざしております 山路ファームでは、最高の品質・味を実現するため、「鶏ファースト」で育成を行っております。完全無投薬で飼育し、エサには米ぬか、とうもろこしを中心にした自家製の発酵飼料に、三浦半島のミネラル豊富なひじきを加えて与え、飲み水には丹沢山系からくみ上げた天然地下水を与るなど鶏を健康に成育することにこだわっています。 鶏舎内では1平方メートルあたり4羽以下とし、羽を十分に伸ばせるスペースで平飼い。アニマルウェルフェアの考えから、足などに怪我を負った鶏は、他の鶏と隔離し補強ベッドに乗せて餌を食べさせるなど、鶏に寄り添う成育を心がけています。