肉のお取り寄せグルメ

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熊野地鶏オス 中抜き1羽 約2.3kg、内臓付 ※冷蔵

6,100円（税込）

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熊野地鶏オス さばき1羽分 約1.5kg、内臓、ガラ付 ※冷蔵

6,100円（税込）

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熊野地鶏メス さばき1羽分 約1.1kg、内臓、ガラ付 ※冷蔵

6,100円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】Tボーンステーキ（サーロイン、ヒレ） 1枚 約850g メス牛 [個体識別番号 JP1396631595]　※冷凍

18,189円（税込）

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【三重ブランド認定品】熊野地鶏オス半羽　約700g（ムネ、モモ、手羽先、ササミ、各1つ）　※冷凍

3,100円（税込）

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【GI産品】神戸牛 鋤焼セット《豊潤》 霜降りロース800g（約4〜5人前）＋酒・醤油・砂糖付き　※冷蔵

39,744円（税込）

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【GI産品】『神戸牛 焼肉懐石』計800g（サーロイン・イチボ・ヘレ・バラ　各約200g）+塩・玉葱ポン酢付き ※冷蔵

45,360円（税込）

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【高知県梼原町産】四万十川源流 雉(キジ) 生肉 スライス 約700g（4〜5人前）《ガラ付》※冷凍

4,900円（税込）

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【GI産品】神戸牛『すき焼き・しゃぶしゃぶ用 特撰ロース肉』約500g ※冷蔵

21,600円（税込）

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【GI産品】神戸ビーフ『切り落とし（ロース、モモ、バラ）』約400g ※冷蔵

10,368円（税込）

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【GI産品】神戸牛『ローストビーフ用モモ肉』約800g ブロック ※冷蔵

22,464円（税込）

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【GI産品】神戸牛『カレー・シチュー用角切り肉（肩バラ・モモ・ロースなど）』約500g ※冷蔵

4,590円（税込）

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【GI産品】神戸牛『通好みの稀少部位！イチボ』約500gブロック ※冷蔵

18,900円（税込）

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【GI産品】神戸牛『トンビ（トウガラシ）』約1kgブロック ※冷蔵

15,120円（税込）

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【GI産品】神戸牛『煮込用ブリスケ』約800gブロック ※冷蔵

7,776円（税込）

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【GI産品】神戸牛『すき焼き・しゃぶしゃぶ用　肩みすじ』約500g ※冷蔵

16,200円（税込）

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辰屋 神戸牛をたっぷり使ったコロッケ（20個入り） ※冷凍

6,048円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】前スネ（煮込み・シチュー用）約600g メス牛 [個体識別番号JP1396631595]　※冷蔵

2,809円（税込）

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嶋田さんの『スモークベーコン・ブロック』 1kg前後 ギフト箱入 ※冷蔵

7,182円（税込）

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嶋田さんの『ボンレスハム』 140g　※冷蔵

1,058円（税込）

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嶋田さんの『スモークベーコン』 140g　※冷蔵

961円（税込）

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嶋田ハムギフト Aセット（ポークソーセージ200g、熟成スモークベーコン140g、熟成ボンレスハム140g）　※冷蔵

3,154円（税込）

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嶋田ハムギフト Bセット（ポークソーセージ200g×2、熟成スモークベーコン140g、熟成ボンレスハム140g）　※冷蔵

4,018円（税込）

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嶋田ハムギフト Cセット（ポークソーセージ200g×2、熟成ロースハム120g、熟成スモークベーコン140g×2、熟成ボンレスハム140g)※冷蔵

6,037円（税込）

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嶋田さんの『ポークソーセージ』 200g　※冷蔵

864円（税込）

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嶋田さんの『ポークソーセージ』 200g×3パック　※冷蔵

2,592円（税込）

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福島の地鶏『川俣シャモ』　しっとり蒸し鶏　約500g（ムネ肉3枚）　※冷凍

3,400円（税込）

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福島の地鶏「川俣シャモ」ブイヨン（無塩スープ）約1kg　※冷凍

850円（税込）

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『岐阜県産黒毛和牛の湯引きスジ肉』約300g ※冷凍 古里精肉店

1,982円（税込）

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デリー『トリピク（鶏肉の酢油、とうがらし煮）』220g ※常温

950円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】前スネ（煮込み・シチュー用）約700g メス牛 [個体識別番号:JP1396631595] ※冷蔵

3,277円（税込）

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【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】ロースト・焼肉用 とも三角 約550g メス牛 [個体識別番号:JP1396631595] ※冷蔵

7,356円（税込）

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銘店ピックアップ

上原果樹園 この店舗の商品一覧
50年前、オリンピアの初成りを食べ、こんな美味しい物があったのかと衝撃を受け、多くの人に食べていただきと思いました。しかし、この品種には大きな問題点がありました。花が咲いても実がつきにくい、また、収穫近くになると実が割れてしまう等々・・・。此れを解決したく、10数年の研究を重ね、長野県及び、新技術開発財団の助成を受け、安定生産ができるようになりました。その甲斐あって、東京サミットの晩餐会に世界に誇れる日本の果物として、当園のオリンピアが使用されました。今は家族でオリンピアに品種を絞り込んで、農薬や化学肥料をできるだけやらないで済むように、微生物や小動物が生きられる土づくりを行い、手塩に掛けて育てております。
齋藤農産 この店舗の商品一覧
干し芋発祥の地の伝統を守り、おいしさを求めお客様に喜ばれる商品作りに心掛けます。
株式会社ゆうぼく この店舗の商品一覧
ありのまま、自然のままの姿を大切にし、丁寧に育てられたはなが牛・はなが豚は 肉本来の味を思い出させてくれる素朴な美味しさ。 余計なものを加えないという信念が安心して食べられるという 本来当然であったはずの食べ物の姿を思い出させてくれます。 心から安心して食事を楽しみながら、飾らない自然体に戻って親睦を深める。 感動してもらいたいから納得する生産を行い、美味しく食べてもらえる食品を作り、 笑顔のサービスを行っていきます。
株式会社ひょうたん姉妹　お遊食おせん この店舗の商品一覧
岐阜の繁華街「玉宮」で小料理屋をオープンして13年。岐阜の食材をたくさん扱ってきました。その中でも特に山の食材には力を入れております。春は山菜、夏は鮎、秋は天然きのこに冬はジビエ。どの季節をとっても自然豊かな岐阜で育った食材は最高のいのちのご馳走です。その中でも一番と言っていいほど人気なのがぼたん鍋。岐阜いのししを使った自家製豆味噌のぼたん鍋は県外県内たくさんの方が求めて来店してくださっています。熟練の猟師さんの技のこだわりと、猟師さんとの信頼関係から生まれる「旨み」しかない岐阜のいのしし。これを全国の皆さんにも食べていただきたいと思い全国販売を始めさせていただきました。
天栄米栽培研究会 この店舗の商品一覧
本村は、福島県中通り南部に位置する人口6000人の村です。分水嶺である鳳坂峠を酒井に東西二つの地区に分けられます。西側は観光地として栄え、東側は太平洋式気候で阿武隈川の支流釈迦堂川を中心に1200haの農耕地帯が広がり、米を中心とした生産体系です。米の自由化で村の米価の下落が進んでいくことに危機感を持ち、本当に生き残れる米を探る中で「日本一美味しい米の産地」になれたら生き残れるかもしれないとの思いに至りました。村内の米農家を中心に関係者が団結し、2007年天栄米栽培研究会を結成、取り組みがはじまり今に至ります。
創作料理すわ この店舗の商品一覧
シャンパーニュ地方と東京でフランス料理の経験を積んできた諏訪貴洋シェフが、群馬県のブランド豚の一つ、上州もち豚を使い丁寧に作り上げる３種の「豚の角煮」です。
旨みの濃い「うで肉」、定番の「バラ肉」、おつまみになる「バラ軟骨」をお楽しみください。
小川原湖漁業協同組合 この店舗の商品一覧
青森県の東南部 下北半島の付け根に位置し、面積63.2平方キロ（国内11番目）、青森県最大の湖である小川原湖は自然豊かな環境に囲まれ、八甲田山から流れるミネラル豊富な水と太平洋から潮汐作用によって入り込む海水が混じり合う汽水湖であり、全国有数の内水面漁業の産地です。
特にヤマトシジミ、シラウオ、ワカサギは全国有数の水揚を誇り、その他天然ウナギ、モクズガ二など希少な水産物も数多く生息しております。
また、周辺は遊歩道や湖水浴場が整備され、春・秋は周辺散策、夏はキャンプ・マリンスポーツ、冬は氷上ワカサギ釣りなど観光資源も大変充実しております。
このように漁業・観光など地域産業を支える小川原湖は地元で「宝湖」とも呼ばれ、地域の生活を支えております。
有限会社　瀬間商店 この店舗の商品一覧
自然なものうまいもを造る店として昭和２８年に創業致しました。東京のこんにゃく屋が製造するすべての商品を自社で製造することを信念としています。
寿次郎 この店舗の商品一覧
木製・本漆・手塗りにこだわった漆器づくりをモットーに多様化した現在の生活ニーズに合うようにデザイン、機能性にも気配りした商品を作っております。
JAフルーツ山梨 春日居統一共選所 この店舗の商品一覧
　
株式会社鏡山牧場 この店舗の商品一覧
穀物飼料を与えずに牧草のみで仕上げた「宮崎県産黒毛和牛のグラスフェッドビーフ」です。 自然放牧でのびのび過ごした牛の旨味を存分に味わっていただける赤身肉です。
つきじ文化人 この店舗の商品一覧
つきじ文化人は、2013年8月7日にオープン致しました。店主は、松田裕次郎（1980年千葉県出身）、綾瀬重吉での修行を経て、独立開業しました。 「新しい老舗」をコンセプトに、旬の素材と老舗のお品書きをシンプルに自己表現。そばの実は、日本全国の産地を回り、状態を見極め、厳選。店内の石臼で碾き、手打ちしています。食材は、毎朝、豊洲市場で仕入れ、新鮮かつ良質な素材にこだわり、旬の味覚を提供します。 モダンな店内ながら、洗い出しの床など、和の伝統を意識し、地域に愛され、誰もがくつろげる場所を目指しています。そば文化の伝統を守り伝えつつ、独創的、意欲的に新しいものを取り入れ、お客様に飽きさせない店作りを心がけています。つきじ文化人は、ずっと進化しつづけます。どうぞよろしくお願いいたします。
株式会社田中米穀 この店舗の商品一覧
私どもは明治42年、新潟県長岡市で創業以来、主においしい新潟米にこだわりご提案して参りました。 近年では、全国各地で生産者の方々の努力により多くの良質米栽培されている現状を歓迎し、我々の理念である「新潟米を守る」を「日本の米文化を守る」に発展させようと考えました。今後は共感いただける全国の生産者の皆さまと「安全・安心・おいしい」を基本としてご提案申し上げます。
株式会社　三忠 この店舗の商品一覧
愛知県三河湾の全域より毎日魚を仕入れ、厳選した魚介類を即日処理し鮮度の良い状態での加工を日々心掛けております。
西漬 この店舗の商品一覧
身体に良い漬物を探求している、まじめな漬物屋です。自家栽培して取れた旬の素材をきれいな湧水（軟水）を使って漬け込んでいきます。伝統の技を丹念な手づくりに込め、旬を大切にして、いつどのように漬ければ良いのかを常に探求しています。味に対する職人の心意気が生んだ逸品をご堪能下さい。
中村農園 この店舗の商品一覧
長野県長野市の中村太士さんが営む中村農園は、でとても魅力的な農業を実践しています。
8町歩（約8万平方メートル）という広大な耕作地で、多彩な作物を育てています。
中村さんは自らの農業を“fun農業”と銘打って、農業を愛し楽しみながら高品質な作物を生み出します。
植物の生理に合わせて健康的に育て、こだわりの完熟栽培で仕上げます。時間と手間暇をかけて生まれる作物は、食べる側も楽しくなるほど、美味しくて独創的です。
地域の人々だけでなく、著名なアーティストも中村さんの農業にほれ込み彼の農業に賛同しています。
中村太士さんの生み出す、多彩な作物と美味しさをお楽しみください。
巣鴨養蜂園 この店舗の商品一覧
巣鴨養蜂園のハチミツは、すべて岩手県西和賀町の加工場でつくられています。100%天然、100%国産、100%非加熱のハチミツです。 もっともクセのない「あかしあ」のほかに、「菩提樹」「とちの花」「さくら」「藤」などの個性的なハチミツもつくっています。
西川農藝 この店舗の商品一覧
代表の西川さんは、ホテル内にあるレストランや料理学校など長らく食の世界に関わってきました。現場では、良質な食材を提供するため献身的に取組む食品生産者と接する機会が多くあり、腕利きのシェフが料理によって油を使い分ける姿も見てきたそうです。
良質の油は美味しく食卓を豊かにしてくれるもの。そして体にも良い。
しかし、一般店頭に並んでいる食用油は、どれだけこだわっていても、誰がどこでどのように作ったものなのか、他と比べて何が良いのか、分かる油がありません。
そこで西川さんは、原料から栽培し搾油・販売まで一貫して行い、本当に良い油を自ら伝えることを目指して、まずは農業の道に進むことを決意しました。
西川さんが鳥取県に帰郷したのは、2014年。まず興味を持った原料はごまです。もともとごま油が好きだったということもありますが、自給率1％未満の希少な国産ごまを栽培し、商品化することでより地元に貢献できるとの考え、試験栽培を開始しました。2年目からは、熱がほとんど発生しない直圧式搾油機を導入。現在では、金ごま・白ごま・黒ごまの他に、えごまや菜種も手掛けています。
株式会社フジチク この店舗の商品一覧
九州は熊本県におきまして牛・馬を中心とした食肉の卸を行っている会社です。弊社では自社牧場にて牛を約4000頭、馬を約1000頭飼育しており、創業より築き上げてきた独自の管理方法で飼育→加工→営業→販売を一貫して行っております。これにより、新鮮で品質の良いお肉をお客様にお届けすることが出来ております。また、生肉を取り扱う業界の衛生管理は非常にシビアです。その中で馬の加工場としては業界初となるISO22000を取得し、より安心して召し上がっていただける商品をお届けできる環境を整えております。
有限会社　冨永松栄堂 この店舗の商品一覧
創業は明治八年。 秘伝菓子『志ぐれ』を、大洲名物『志ぐれ』へ。 愛媛・大洲で、伝統の和菓子『志ぐれ』を作り続けて、百年以上がたちました。 『志ぐれ』は今から約二百年前、大洲藩江戸屋敷内の秘伝菓子として誕生し、冨永松栄堂初代の八太郎によって、世に伝承する事となりました。 以来百有余年、当店舗独自に日夜研鑽を重ね、大洲名物として愛され、親しまれております。 原料に小豆・米粉・餅粉・砂糖を使用し、その素朴な味は絶品と好評をいただいております。 今に伝わる伝統の味を、心ゆくまでご賞味くださいませ。 大洲志ぐれ本舗 富永松栄堂 五代目　冨永 明佳