インド・パキスタン料理専門店 デリー
昭和31年2月 本格インドカレーを食べさせる店が、日本で初めて生まれた。 東京上野の地にデリーが誕生。日本のスープカレーのルーツはここに在る。
デリーの歴史は半世紀以上前の、昭和31年まで遡ります。
創業者 田中敏夫氏が商社マン時代に駐在していた、 インドで日常的に家庭などで食べられていたカレーを再現しようと作り出されたのが、 デリーのカレーでした。
デリー開店後、とろみの少ないさらさらとしたカレーに慣れた常連客の 「もっと辛いカレーを」の声に応えるように生まれたのが、カシミールカレーです。
創業半世紀以上経過した今でも、インドの味を再現しつつも、 日本人が毎日食べても飽きないカレーを提供し続けています。
デリー代表取締役からのご挨拶
2010年2月28日、デリーは創業60周年を迎えました。
半世紀もの長きに渡り、たくさんのお客さま方のご支持と、多くの関係各位のご支援をいただきましたこと、 大変ありがたいと思うとともに、誇りに思います。
今後もこの感謝と誇りを忘れずに、次の50年に向けて進んで行こうと思っております。
デリーでは毎年100程度のメニューを考え、試作しますが、お店のメニューとして登場するのは、 その2割くらいです。マニアックすぎて一般の日本人の口に合わないもの、材料が限られていて 数が作れないもの、様々な理由で通常メニューとして日の目を浴びないものがたくさんあります。
デリーのメニューの裏にあるもの、開発動機、こだわり、 スポットメニューなどにフォーカスし、皆様をインド亜大陸の食の世界にご案内したいと思います。
カレー専門店
デリー上野店
デリー上野店は、日本ではカレー専門店の草分けとして半世紀近い歴史を重ねています。17席足らずの小さな店ですが、デリーの本店でもあり、お客様に最も愛されているお店です。
東京都文京区湯島3-42-2
TEL.03-3831-7311
営団地下鉄湯島駅より徒歩3分
[営業時間]
平日 11：50〜21：30（L.O）
インド・パキスタン料理レストラン
デリー銀座店
デリー銀座店は、エキゾチックで落ち着いた雰囲気のディナーレストランです。カレーからインド・パキスタン料理のフルコースまでリーズナブルにおたのしみいただけます。
東京都中央区銀座6-3-11
西銀座ビル3F
TEL.03-3571-7895
[営業時間]
11：30〜21：30（L.O）
[平日ランチタイム ]
11：30〜14：00
[土・日・祭日 ]
11：50〜21：30（L.O）
カレー料理専門店
デリー東京ミッドタウン店（六本木）
東京ミッドタウンの中心から、「最新のデリー」を発信。
2013年4月、ガレリアB1でリニューアルオープンした東京ミッドタウン店。多彩なオリジナルメニューを通じて、新しいデリーを提案します。
東京都港区赤坂9-7-2 D-B126
TEL：03-5413-7278
[営業時間]
11：00〜20：40（LO）
