飯塚さんの『オリエンタルスター』長野産 約1kg(2〜3房) ※冷蔵
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商品説明
ブドウ名人、飯塚さんの育てる、2007年に品種登録した「オリエンタルスター」。
全国に最も知れ渡る巨峰を超えるのではないかと思わせるほどの、スター候補の黒ぶどうです。
渋みと粒の大きさは巨峰に負けません。さらに、酸味が少なく、糖度は巨峰をわずかに上回っており、決定的に違うのが脱粒のしにくさです。粒が房から落ちにくいので、お供え用にもおすすめいたします。
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消費期限 | 目安として発送から2〜3日 |
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保存方法 | 冷蔵 |
ブドウ安芸津21号(スチューベン×マスカット・オブ・アレキサンドリア)とルビー・オクヤマをかけ合わせてできたのが、「オリエンタルスター」です。果肉は硬くしっかりしており、マスカット・オブ・アレキサンドリアの特徴を受け継いでいます。
「食べて感動するブドウを作りたい・・・」【飯塚果樹園のぶどう】
ブドウ栽培の名人、長野県上田市の飯塚果樹園・飯塚芳幸さんのブドウは見た目も味も素晴らしい最高級のブドウです。
農林水産大臣賞を受賞、県知事賞に至っては7度に渡って受賞していて、ブドウ王国長野でもこのような人は他にいません。
飯塚さんのブドウ畑には、最新品種の『オリエンタルスター』や『クイーンニーナ』から、あまりの人気から全国的に栽培されるようになった『シャインマスカット』まで、20数種類近くの品種が栽培されています。
飯塚さんのこだわりは土づくりから。「良い味は土作りから」をモットーに健康な根を育てるための土づくりを徹底的に行っています。30年もの間、研究を重ねて土壌微生物を活性化させて、化学肥料や除草剤は一切使わない土を実現させました。化学肥料・除草剤・土壌消素材、一切なしの「特別栽培認証」を得ています。
こだわりの土だからこそ、食べて感動するブドウが作れるのです。
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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
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