大玉『新にんにく』３L 香川県産 約1kg（目安：8〜10個入）※常温
商品説明
香川県産 新にんにくは、市場でも1〜2週間という短い期間でしか出回りません。みずみずしさもシャキシャキ感も、熱を通したときのモッチリ感も違います。
料理人が風味や味に惚れ込みこぞって買い求めるほど人気があり、香り良し・味良しです。中でも、1玉およそ100gにもなる特大サイズを厳選してお届けします。
スライスして上りカツオやステーキと一緒に使ったり、すりおろして薬味にしたり、丸ごと炭火で焼いたり、ホイル焼きにするのはもちろん、醤油や甘酢に漬ければ、暑い夏場にぴったりな保存食としても活躍します。
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| 賞味期限 | なるべく早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 新にんにくは水分が多くカビが生えやすいです、冷蔵にて保管していただき早めにお使いください |
| 販売情報 | 販売終了 |
▼通常のにんにく
一般店頭に並んでいるニンニクは、収穫後に乾燥させて水分を30％ほど飛ばしたものです。そうすることで長期保存が可能となり、一年を通して出回ります。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
