商品説明
最上位ランク『プレミアム』等級のさらにその上。
特別に糖度15度の桃を選果をいたしました。
通常のレーンからさらに選別、手詰めを行います。
高糖度をうたう桃はいくつもありますが、 一宮選果場の"透過式センサー15度”は素晴らしいです。
果実の糖度が高い一面だけを測るセンサーではなく、 全体を透過して計測するため
値はその桃の糖度の平均をとったようなもの。 それが15度もある、ということです。
どの部分を食べてもとっても甘い！ そんな桃です。
最先端の透過式センサーで1玉1玉の糖度・重さ・色合いを厳しく検査し、基準をクリアしたものだけを出荷しています。
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| 消費期限 | ※お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
＜山梨県笛吹市一宮町＞
200年以上続く桃の名産地 山梨県では
南に富士山、西に南アルプスなどの雄大な山々があり
豊かな自然に恵まれた環境で高品質な桃を栽培しています。
なかでも笛吹市一宮町は桃の栽培において
日本トップクラスの品質・生産量を誇るブランド産地です。
一宮町は甲府盆地のほぼ中央に位置する扇状地から成るエリアです。
水はけが良く、葉が光合成するために必要な日差しを遮るようなものは一切ありません。
盆地特有の気候として日中と朝夕の気温差が大きくなります。
また、山に囲まれているため梅雨や台風の影響を受けにくく気象条件に左右されず高品質な桃を育てることができます。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
