商品説明
ハート型に模られたブリアサヴァランというチーズに自家製のラム酒漬けレーズンをあしらいました。
贈り物におすすめのアルパージュオリジナルのチーズです。
「甘いけれど大人の味わいのオリジナルチーズがあると、新しいチーズとして楽しいだろうなと思って作りました」とアルパージュの店主森節子さんが教えてくださいました。
ブリアサヴァランは、フランス ブルゴーニュ産のチーズです。甘くないレアチーズケーキようで、程よく酸味があり、ミルクの香りがしっかりしています。
ラム酒漬けレーズンは、マイヤーズ・ラム・オリジナルダークというラム酒に約1ヶ月漬けています。
ラム酒の香りをまとった甘いレーズンと、さっぱりとしながらしっかりとミルク感のあるブリアサヴァランの組み合わせは、まさに大人のラムレーズンバターのようなチーズです。少しずつ切って、そのまま召し上がる他、プレーンのクラッカーにのせるのもおすすめです。
このチーズに合うお酒は、ブランデーやウイスキー。赤ワインであればスパイシーな濃いものが良いです。
お酒以外でも、紅茶やコーヒーと良く合います。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 ゆうパック（チルド便）
お届け先が東京都の送料 1,029円(税込)
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店舗からのお知らせ（チーズ専門店 アルパージュ）
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| 店舗 | チーズ専門店 アルパージュ |
|---|---|
| 商品番号 | M004-128-2-00048 |
| セット内容 | 『クール・ド・ブリアサヴァラン・ラム・レザン（特製）』1個（約150g）ギフトボックス入り |
| 原材料名 | ナチュラルチーズ（生乳、クリーム、ラム酒漬けレーズン、食塩、シナモン） 原産国名：日本 ※この商品には、アレルギー特定原材料（乳）が含まれております。 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 目安として14日間 商品到着後、出来るだけ早くお召し上がり下さい。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | '23/5/18 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：'23/5/8 00:00 ～ |
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緑豊かな自然環境のサヴォワ地方、ジュラ地方、オーヴェルニュ地方のチーズ。とびきり美味しいロックフォールなど直接現地より輸入しております。長い歴史を持つ伝統チーズを大切に管理し、皆様のテーブルにお届けできるよう努力をしております。また、チーズの食べ方やワインなどとの楽しみ方などのご提案もさせて頂いております。店舗はあたたかみのあるお付き合いをこころがけており、100％対面販売です。タイミングに合わせた食べ頃の熟成も承ります。
