『松本ハイランドすいか』長野県産 A Lサイズ 1玉約6kg 簡易箱 ※冷蔵

Name: 『松本ハイランドすいか』長野県産 A Lサイズ 1玉 約6kg 簡易箱 ※冷蔵
Price: 2800 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

夏スイカを代表する長野県のブランドスイカ『松本ハイランドすいか』は標高600〜800ｍの松本市和田、新村、今井、波田地区、および山形村に広がる火山灰土壌に限定して栽培されています。
高地ならではの昼夜の温度差と豊富な日照量の恵みをうけ、１株から２果穫りしたスイカは抜群のシャリ感と糖度11度以上の十分な甘さを併せ持った、瑞々しいおいしさをお楽しみいただけます。

美味しいスイカを届けるために手間暇は惜しみません。
生産者は一つ一つ手作業で交配し、交配日からの積算温度をすべて計測し、収穫直前には検査員が畑を回って検査し、合格した畑のすいかだけが出荷できます。
また、選果場では熟練の検査員による目視検査のほかに、「内部品質センサー」という機械で、糖度や熟度、中の空洞や色、変形果などをチェックし、Ａ・Ｂ・Ｃの３等級に分けて、出荷しています。
ここまで徹底した管理を行っているからこそ、毎年安定して美味しいスイカを作り上げることが出来るのです。

ほかにも、生産者は畑の土壌診断を行い、管理を徹底するとともに、栽培管理日誌の記帳と生産工程を管理・改善する「GAP（生産工程管理）」を導入し、目に見える形で安全を追求しています。

※画像はイメージです。

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店舗からのお知らせ（（株）食文化　大井出荷店（青果））

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店舗	（株）食文化　大井出荷店（青果）
商品番号	M004-688-2-00219
セット内容	『松本ハイランド西瓜』長野県産 A Lサイズ 1玉約6kg 簡易箱
原材料名	長野県産スイカ
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵
販売情報	販売終了

【安全・安心の理由】
１、すいか選果施設
「松本ハイランドすいか」を早く美味しく召し上がっていただくために、平成10年度に新しい選果施設を建設しました。
最新鋭の内部品位センターを駆使し、1玉ずつ高度な内部判定を行い、はずれのない「美味しいすいか」をお届けします。

２、トレーサビリティの導入
持ち込んだ生産者の畑ごとの栽培履歴管理までを移管してサポートするシステム（トレーサビリティ）を導入し、消費者が安心してご購入できるよう努めています。

３、生産者の心構え
日本有数のすいか産地を「自然環境を生産者自らが守る」という強い自覚を持って、安全で美味しいすいかを生産しています。

この商品の取扱い店舗

（株）食文化　大井出荷店（青果）この店舗の商品一覧: わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。

そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。

最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、市場ならではの商品企画を実現します。