鳥取県オリジナル梨品種 大玉『秋栄（あきばえ）』鳥取県産 約5kg（10〜12玉）簡易箱 ※冷蔵
商品説明
鳥取県以外での流通はほぼない超希少な『秋栄梨』を特別にご用意しました。
『秋栄』は、青梨の代表品種「二十世紀梨」と赤梨の代表品種「幸水梨」を掛け合わせて生まれた赤梨です。
「二十世紀梨」のキレのある酸味とシャリっとした食感、「幸水」の甘く水分たっぷりでジューシーな果汁、この２つを兼ね備えています。鳥取県オリジナル品種で、食味は抜群ながらも栽培が難しいため、鳥取の梨全体の中でも1%にも満たない数しか作られていません。
今回は特別に東郷選果場の場長にお願いをして、数ケースだけ仕入れることが出来ました。
果汁量の多さから水梨とも言われる美味な鳥取の梨を是非この機会にお試しください。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
