商品説明
さつまいも食べ比べ企画です。
計4kg（目安2〜3本）ずつ入ったセットです。
ラインナップは
「紅あずま」「紅優甘（べにゆうか）」「シルクスイート」「アヤコマチ」です。
甘さ、香り、舌触り、食感どれをとっても個性があります。
食べ比べをお楽しみください。
●「紅あずま」
果肉は粉質でホクホクとした食感。繊維が少ないです。
懐かしい甘さです。
天ぷらやさつまいもコロッケに相性が良いです。
●「紅優甘（べにゆうか）」
果肉はねっとりとした口当たりです。
水飴のような強い甘味が特徴的です。
完成されたスイーツのような満足感があります。
●「シルクスイート」
熟成された果肉は絹のようにしっとり滑らかです。
濃厚な甘さです。
滑らかさをいかしたスイートポテトやペースト作りにぴったりです。
●「アヤコマチ」
果肉はまったりとしています。
色に特徴があります。人参に近い濃い色です。
甘さは程よく、かぼちゃや人参に似たカロテン風味があります。
複雑な旨味はチーズやゴマなどと合わせた料理で
魅力が引き立ちます。
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| 店舗 | （株）食文化 大井出荷店（青果） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-688-2-00243 |
| セット内容 | 『さつまいも4種食べ比べ』計約4kg（紅あずま・アヤコマチ・紅優甘・シルクスイート各2〜3本）千葉県産他 |
| 原材料名 | 千葉県産他 さつまいも |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 約1か月 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 販売情報 | 販売終了 |
●「紅あずま」
「関東８５９」×「コガネセンガン」
関東で人気の品種で茨城県や千葉県でおおく作られています。
●「紅優甘（べにゆうか）」
「九州121号」×「春こがね」
紅はるかを茨城県・JAなめがた甘藷部会にて生産したものを、
独自で商標登録したものが「紅優甘（べにゆうか）」です。
●「シルクスイート」
「春こがね」×｢紅まさり｣
2012年のデビュー以降、シルクのような滑らかな食感と甘さで話題になり
高い人気を誇ります。
●「アヤコマチ」
「サニーレッド」×「九州122号」
農研機構によって選抜育成され2006年に品種登録されました。
カロテンを多く含む品種として健康効果も期待されています。
この商品の取扱い店舗
- （株）食文化 大井出荷店（青果）この店舗の商品一覧
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、市場ならではの商品企画を実現します。
