『なかののきらめき』長野県産りんご 秀 約2kg（5〜10玉）簡易箱 ※冷蔵
商品説明
『なかののきらめき』は長野県中野市で長年赤肉リンゴの育種研究をされている吉家一雄さんが自らが育成した「いろどり」と「王林」を交配し育成した赤肉系のリンゴ。2018年に品種登録されています。
香りが強くほどよく果汁があり、さくらんぼのようなさわやかな酸味があります。甘みも十分感じることができ、酸味と調和して濃厚な味わいを堪能できます。
酸味がしっかりあるので、お菓子などの加工にも向いています。
※画像はイメージです。
※今年は猛暑の影響で赤肉具合に個体差がありますので、予めご了承ください。
※輸送の際に多少の打ち身や押せが生じる場合がございますが、予めご了承ください。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
