商品説明
埼玉県志木市にある、フランス菓子の名店Shinfula（シンフラ）から、1枚食べ始めると止まらない焼き菓子「ラング・ド・シャ」をお届けします。
ラング・ド・シャはバター、砂糖、卵白、薄力粉などでつくる、薄くてサクサクとした食感が特徴の焼き菓子です。素材の水分量が多い菓子のため、生地に空気を多く含ませるように泡立てていくことで、この食感が生まれます。1枚食べると虜になる、ほどよい甘みと軽さ。1缶に50枚ほど入っています。食べ始めると止まらなく、私は1人で1缶食べきってしまいました。
ラング・ド・シャの味わい、香りの要はバターです。
フランス産のエシレバターを使用しています。エシレバターは搾乳から48時間以内に加工されるというフレッシュさと、木製の攪拌機でつくられるのが特徴です。このバターを使うことですっきりとまろやかな味わいになります。
可愛らしい花柄の缶に入っていますので、ギフトとしてもおすすめです。
※別売りで紙袋を購入いただけます。詳しくはコチラです。
誠に恐れ入りますがメッセージカードは受け付けておりません。
※缶の色は黄色かもしくは緑色になります。色は選べませんのでご了承ください。
※商品の性質上、割れが発生する場合がございます。
ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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●しっかりと梱包してお送りしますが、割れてしまう場合がございます。
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| 店舗 | Shinfula（シンフラ） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-853-2-00011 |
| セット内容 | エシレバターのラング・ド・シャ 160ｇ(1缶) |
| 原材料名 | 砂糖（国産）、発酵バター、小麦粉、卵白、バニラペースト、はちみつ、塩（一部に小麦、卵、乳成分、アーモンドを含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として2週間） |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 出荷期間 | 5/3 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：4/27 00:00 ～ |
【Shinfula（シンフラ）】
フランスで修業し、日本に帰国後は数々の名だたるレストランのシェフパティシエとして経験を積み2013年に埼玉県志木市にShinfula（シンフラ）をオープンさせました。県内外からも愛される知る人ぞ知る名店です。
お店には可愛らしい生菓子のケーキや、クラシックな焼き菓子が並びます。そんな中野シェフがつくる焼き菓子は、素材の良さと香り高さが特徴です。
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- Shinfula（シンフラ）この店舗の商品一覧
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Shinfula（シンフラ）は、2013年11月15日に埼玉県志木市に開店したフランス菓子のお店です。
お店には、レストランのパティシエ出身らしい、香りが豊かでオシャレで可愛らしいケーキが並びます。ほかに、蜂蜜を使ったクッキー類、地場素材を使った焼き菓子など、フランスの伝統を守りながらも進化させた中野慎太郎シェフの世界を楽しめます。
志木駅前には、中野慎太郎シェフのデザートと食事などが楽しめるCafé mappemonde（カフェ マップモンド）もあります。
