オーストラリア産 仔牛 ヒレブロック 400g以上 1個 ※冷凍
商品説明
オーストラリア産の仔牛のヒレ肉です。
ヒレ肉は、美しい薄ピンク色です。肥育期間は6〜9か月間。離乳後は放牧され、牧草を食べて育ちます。
仔牛肉は、ヨーロッパで古くからお祝いの席のメインディッシュとして食べられてきました。仔牛の味わいは繊細です。口の中に優しい旨味の余韻を残します。まずは焼いて塩だけで食べるのがおすすめです。
横浜にある南イタリア郷土料理と地中海料理レストラン「グランドゥーカ」の齋藤竜治オーナーシェフに仔牛料理の作り方を教わりました。
■仔牛のロースを使った「ミラノ風カツレツ」
■仔牛とキノコのソットオーリオ
■仔牛のインボルティーニ
【解凍方法】
袋のまま冷蔵庫で1日かけて解凍します。常温に戻してから焼いてください。
関連
ページ
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,045円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
ご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ（プロの食材お取り寄せ店）
- ※ギフト用包装はできかねますが、熨斗はお付けできます。
※同梱できる場合で送料を重複していただいた場合は、ポイントにてご返金いたします。
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-2-00923 |
| セット内容 | 仔牛 ヒレブロック 400g以上 1個 |
| 原材料名 | 仔牛（オーストラリア産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 7/25 ～ 12/30 |
| 販売情報 | 販売期間：7/22 00:00 ～ 12/23 10:00 |
この商品の取扱い店舗
- プロの食材お取り寄せ店この店舗の商品一覧
-
豊洲市場内にとどまることなく全国各地から選りすぐりの冷凍食材を担当バイヤーが厳選して仕入れておりプロが実際使っているような食材から、街のスーパーなどでは見かけないような当社オリジナル商品や業務用、訳あり品まで幅広く品揃えしていきます。
