商品説明
大阪府豊中市のチーズケーキ専門店「疋田（ひきた）」のショコラフロマージュ白は、クリームチーズにホワイトチョコレートとデコポンとライムを合わせた、なめらかなチーズケーキです。ホワイトチョコレートによる甘味とコク、柑橘による爽やかさが感じられる、濃厚ながらもさっぱりとした仕上がりです。
生地の主な材料は、オーストリア産のチーズ、ホワイトチョコレート、生クリーム、サワークリーム、デコポンとライムの果汁などです。低温でじっくりと焼成しているため、とろけるような、なめらかな食感が特徴です。濃厚なチーズ、やさしい甘さのミルキーなホワイトチョコレート、爽やかな柑橘が調和した新しいチーズケーキです。
冷凍でお届けします。解凍は冷蔵庫で半日程かけて行って下さい。フロマージュ黒やクラシックチーズケーキと同梱が可能ですので、食べ比べてみてはいかがでしょうか。
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| 賞味期限 | パッケージに記載。2日を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 8/8 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/30 00:00 ～ |
チーズケーキ専門店『疋田』
『疋田』は、2024年に誕生したチーズケーキ専門店です。フランスチーズ鑑評騎士でもある料理人の疋田恒朗さんが、フリーランスパティシエの小西拓也さんと出会い、誕生しました。小西さんは、2022年に開催されたチョコレート イノベーション コンテストで優勝の経歴がある、チョコレートのスペシャリストです。フランスチーズ鑑評騎士と、ショコラのスペシャリストが出会うことで生み出された、チョコレート風味のチーズケーキなどを製造、販売しています。
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2006年チーズが代名詞の料理人疋田氏が立ち上げた「チーズケーキヒキタ」 地元に愛され、多くの人を魅了したチーズケーキ。 時はすぎ2022年ショコライノベーションコンテスト優勝の小西氏とチーズケーキショップヒキタが2024年に出会います。 愛され続けたチーズケーキに小西氏もまた魅了され、「チーズケーキヒキタ」のレガシーを引き継ぎチョコとチーズのマリアージュ「ショコラフロマージュ」を生み出し新たな「疋田」を展開することになりました。 パティシェの技術を用いた「くちどけ濃厚でなめらかな新食感のチーズケーキ」で皆様に笑顔とやすらぎ、ひと時の幸せを感じて頂ければ幸いです。
