飲食店も使用するプロ業務用!

『するめいか姿づくり用(刺身用)』船凍品 山形県産 10尾入り 日本海いか小僧  ※冷凍

プロの食材お取り寄せ店

商品説明

6〜8月上旬ごろに日本海を北上していく際に北陸から新潟・山形秋田沖の日本海北部に到達する若いか(するめいか)です。
型は小ぶりですが、柔らかく大変甘みがあるのが特徴です。釣り凍船に釣り上げ生きたまま即時凍結しているため鮮度がよく、解凍後はお刺身としてそのまま召し上がれます。姿全体ゲソまですべて生食が可能です。

冷凍庫から出して流水で約5秒で半解凍になります。その状態でお好きな大きさにスライスし、ご自宅で「するめいかの姿づくり」をお楽しみください。皮つきのままでも召し上がれます。

海鮮料理屋が使用するプロ業務用10枚入りです。 夕飯のおかずや晩酌のあてにちょうど良いです。大きすぎないサイズなので一人一杯でもよいでしょう。

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価格6,600円(税込)

販売期間:8/23 00:00 ~ 12/23 10:00

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-2-00986
セット内容 『するめいか姿づくり用(刺身用)』船凍品 山形県産 10尾入り 日本海いか小僧  ※冷凍
原材料名 するめいか(山形県)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージ記載
保存方法 冷凍
出荷期間 9/2 ~ 12/30
販売情報 販売期間:8/23 00:00 ~ 12/23 10:00

 

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