商品説明
メゾンジブレーの黒糖のシュトーレン・コクトーレンは、熊本県芦北町のサトウキビから作られた、黒糖入りのシュトーレンです。外はカリっと、中はしっとり。洋菓子というよりもかりんとうのような、どこか懐かしく、和を思わせます。黒糖の風味とくるみの香ばしさとドライいちじくの酸味。くるみは黒糖を纏って焼いているのでカリッとした食感です。いちじくはすっきりとした味わいの熊本のクラフトラム酒、KUMA RUM(クマラム)に漬けています。華やかです。原料の特徴を知り尽くし、その良さを引き出す江森宏之シェフならではの他ではなかなか味わえない、シュトーレンです。
コクトーレンは、黒糖のあじわいがより引き立ちますので、酸味のあるコーヒーが合います。化粧箱に入れてお届けしますので、贈り物にも最適です。メゾンジブレーの江森宏之シェフが当サイトのお客様のために考案した、コクトーレンは数に限りがございます。
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| 店舗 | MAISON GIVRÉE |
|---|---|
| 商品番号 | M005-028-2-00029 |
| セット内容 | 「黒糖のシュトーレン・コクトーレン」1本450g ※常温 |
| 原材料名 | 小麦粉（国内製造）、牛乳、バター、黒糖、マジパン、アーモンド、クルミ、レーズン、ドライイチジク、イースト、水飴、転化糖、塩、ラム酒/トレハロース、（一部に乳成分・小麦粉・アーモンド・くるみ・オレンジを含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。製造日より60日間。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 出荷期間 | 12/5 ～ 12/20 |
| 販売情報 | 販売期間：11/18 00:00 ～ 12/13 08:00 |
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MAISON GIVRÉEは、2017年7月に神奈川県・中央林間にオーナー・シェフ江森宏之氏によって、誕生したパティスリーです。パティスリーでは、日本各地の生産者さんから直接仕入れた果物や野菜のジェラート、アントルメグラッセ（アイスケーキ）、スイーツを販売しています。
