商品説明
豊洲市場の仲卸、高邦水産が目利きした長崎県産の原魚で約4kg・釣りもの 『クエ（鱗、エラ、はらわた取り）』です。
クエの魅力は、白身でありながらも驚くほどの旨味があることです。
特に刺身は、白身ながらも脂質があり、豊かな味わいが存分に堪能できます。
鍋にすると、身が引き締まり、クエ特有の旨味が引き立ちます。
1尾丸ごと贅沢に味わえます。
長崎県内を流れるリアス式海岸は、海底の隆起が複雑なためクエにとって隠れやすい場所です。五島列島と対馬と本土の間を対馬暖流が通ることにより、エサとなる小魚や甲殻類が豊富で、天然のクエが生息していることで有名です。
※卸をご希望のお客様は2枚卸／3枚卸をリクエスト欄に記載ください。
（お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません）
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-02838 |
| セット内容 | 原魚で約4kg・釣りもの 『天然 クエ（鱗、エラ、はらわた取り）』 長崎県産 1尾 ※冷蔵 高邦 |
| 原材料名 | クエ（長崎県産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 出荷期間 | 11/19 ～ 11/22 |
| 販売情報 | 販売期間：11/18 00:00 ～ 11/22 00:00 |
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