商品説明
鎌倉にある本格フランス料理店、ミッシェルナカジマのシュトーレンは香ばしく、表面のカリッとした食感で人々を魅了します。その理由は、ドイツの伝統的な製法に則り、溶かしたラードに漬けて仕上げているからです。シュトーレンの生地はしっとりとして、洋酒に漬けたドライフルーツやナッツがたっぷり入っています。自家製のグレープフルーツピールも入っているので、フルーティで華やかな味わいです。中心にはマジパンが入っています。マジパンの豊かなアーモンドのコクと風味が感じられるのは、王道シュトーレンの証です。本場ドイツの伝統的なシュトーレンをお楽しみください。
お届けは常温です。1本500gとボリュームがあります。保管は乾燥に気を付けて、涼しい所でお願い致します。数量限定のご案内です。
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| 店舗 | レストラン ミッシェルナカジマ |
|---|---|
| 商品番号 | M005-170-2-00001 |
| セット内容 | 「オリジナルシュトーレン」1本500g |
| 原材料名 | 小麦粉’（国内製造）、牛乳、アーモンドパウダー、イースト、くるみ、アーモンド、マジパン、ラム酒、香辛料、レーズン、卵、ラード、バター、グラニュー糖、蜂蜜、トレハロース、アプリコット、グレープフルーツピール、クランベリー、（一部に小麦・卵・乳・くるみを含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。2025/1/10 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 出荷期間 | 12/2 ～ 12/24 |
| 販売情報 | 販売期間：11/27 00:00 ～ 12/10 08:00 販売終了 |
ミッシェルナカジマ
ミッシェルナカジマは、2005年に旬の野菜や湘南の新鮮な魚介類を味わえる、フランス料理店として鎌倉に開店しました。オーナーシェフの中嶋秀之さんは、在ミュンヘン日本国総領事館公邸料理人として勤務していた経歴の持ち主でもあります。
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鎌倉駅から少し離れた静かな場所にある小さなレストラン… ここを選んだ理由には、みずみずしい鎌倉野菜、湘南や産地から届く新鮮な魚介類にあります。 落ち着いた空間で味わう本格フレンチ。国内外から届く素材と選び抜かれた良質のワインを 彩り豊かなお料理と共に素敵な時間をお楽しみ下さい。やすらぎに満ちた時をお届けいたします。 １９６８年 横浜生まれ 辻調理師専門学校・同専門学校技術研究所フランス料理専攻科入学。 卒業後、鎌田 昭男氏（現東京ドームホテル総料理長）に師事し、ホテル西洋銀座 フランス料理 パストラル に入社。 その後、ホテルヴィンテージ新宿、 割烹 歓、 新宿 牛や を経て、在ミュンヘン日本国総領事館公邸料理人として渡独。 河野洋平外務大臣より優秀として表彰される。またその間、タントリス（２つ星）・ハインツ・ヴィンクラー（３つ星）などのレストランで研修し、３年半後帰国。２００５年１０月 レストラン ミッシェル ナカジマ を開店。
