【仁多米もち米100％】奥出雲 仁多きねつき餅 380g×10袋 ※常温
商品説明
仁多米のもち米を使用し、蒸し加減から搗く回数までこだわった昔ながらの杵つき丸餅です。米を浸漬する水は、地元の花崗岩質から湧き出る岩清水です。 甘味と香りが良く、きめの細やかさがありながら伸びも引きも強いお餅です。焼き餅はもちろん、鍋料理やお雑煮など幅広くお使いいただけます。
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| 賞味期限 | 5カ月（未開封） |
|---|---|
| 保存方法 | 常温温（未開封） |
| 出荷期間 | '24/11/20 ～ '25/3/31 |
| 販売情報 | 販売期間：'24/11/14 00:00 ～ '25/3/24 00:00 |
島根県仁多郡産の仁多米は「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」とも言われる名米のひとつです。宍道湖のミネラルに富む良質な水と、昼夜の寒暖差、風化花崗岩の土質という米作りに適した土壌から育ちます。
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創業以来140有余年、伝統的な醸しの技術で、奥出雲の食文化の一翼を担ってまいりました。 ひとの介入は最小限に抑え、自然に委ねるところは徹底的に委ねる「天然醸造醤油」を作り続けています。
