A4等級以上『松阪牛 ランプブロック』約500g ※冷凍
商品説明
１頭から多くはとれないため、大変レアな部位です。
“ランイチ”と呼ばれるもも肉のかたまりから“イチボ”と分けたブロックです。
1頭の牛から2ｋｇ位ほどしかとれません。
赤身のもも肉の中で一番柔らかく、ステーキがおすすめです。
肉質はとてもきめが細かいです。
塩と胡椒でシンプルにどうぞ。甘味のある脂と肉の旨みを是非お楽しみください。
【解凍方法】
袋から出した肉をペーパーに包んで、一晩かけてチルド室で冷蔵解凍してください。
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| 賞味期限 | パッケージに記載（目安として3週間） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 9/28 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：9/18 12:00 ～ |
松阪牛
世界に知られる日本の代表的なブランド牛です。
三年という長期飼育をおこない、見事なサシが入るよう、ゆっくりと時間をかけて成長させます。
仔牛のころからの飼料の与え方は重要で、一頭一頭に合わせて、飼料を調整しています。
そうすることで、見事なサシが入り、口の中で溶けるような甘い脂となります。
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三重ブランド「伊賀牛」「松阪牛」の販売認定店です。食肉加工品（ハム・ソーセージ・焼豚）の製造、販売をしています。
