『天然生本まぐろ中トロ』カナダ産 380g前後 ※冷蔵米彦

商品説明

頭が無い状態で130kg前後の大きさになるカナダ産「天然生本マグロ」を選びました。

大きいブロックから中トロのみを切り取ったもので、実目方で380g前後あります。形は定形ではないですがたっぷりとお楽しみになれます。
中トロの場合は皮、大トロの場合は皮・腹膜が付いています。皮目に少し身が残ってしまっても問題ございません。スプーンでこそぎ取る様に取ってねぎとろでお楽しみになれます。身質も非常に柔らかくまさに極上のまぐろです。

アメリカボストンとほぼ同時期に入荷が始まる大西洋釣り物のマグロ。
釣り漁法で丁寧に釣り上げられ、その後の仕立て・処理も鮮度感落とすことなく、丁寧な処理が施されているという点で豊洲市場内でも特に評価が高い産地です。

スッキリした味わいの中にも脂の甘みを感じられ、ついつい箸が止まらない。そんなマグロです。

その日その日でご案内できる数量や物・形は異なりますが市場にお買物にいらっしゃる様な感覚でお楽しみ頂けたら幸いです。

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※商品画像はイメージです。
皮付きですので、料理する際は、皮目を下にして包丁で削いでください。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-2-01849
セット内容	『天然生本まぐろ中トロ』カナダ産 380g前後 ※冷蔵米彦
原材料名	天然本まぐろ（カナダ産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	出荷日から3日間（お早目にお召し上がりください）
保存方法	冷蔵
出荷期間	'23/8/22 ～ '23/8/22
販売情報	販売期間：'23/8/17 00:00 ～ '23/8/22 00:00 販売終了