商品説明
本場イタリアに本社がある手作りジェラートの名店クレマモーレから、“冬に食べたくなる”フレーバーが12月限定で登場しました。
ピスタチオペーストをたっぷりと加えたミルクベースのジェラートに、ヘーゼルナッツ入りチョコレートペーストのジャンドゥイヤをマーブル状に混ぜ合わせました。ピスタチオとヘーゼルナッツが香ばしい、ぜひナッツ好きの方に召し上がって欲しいジェラートです。
ピスタチオはシチリア産を使用します。シチリア産ピスタチオは、高品質なことで有名で、他種に比べて香ばしい豊かな香りと濃厚な味わいが特徴です。ジャンドゥイヤは、イタリア産ヘーゼルナッツをローストし、ペースト状にしてビターチョコレートとあわせたものです。芳醇なピスタチオのなめらかなジェラートに、香ばしいヘーゼルナッツとチョコレートの食感がアクセントとなって後をひく味わいです。
冬休みの楽しみに、人が集まる日のおやつに、食後のデザートにいかがでしょうか。
温かいお部屋でゆっくりお楽しみください。
⇒12月限定フレーバー「クリスマス島の塩ミルク」はこちら
目利きの一押し
リストランテ アクアパッツァの日髙良実シェフのご紹介で、平塚の工房に、三觜ひろみさんを訪ねてきました。
日髙さん曰く「三觜さんがつくるジェラートが素晴らしいので、ぜひ紹介したい」。
工房には、イタリアのトップブランド、カルピジャーニ社製のジェラートフリーザーが2台あり、なめらかで美しいジェラートが次々と生み出されていました。
三觜さんは、最近、栗やトマトのジェラートを気に入っているそうです。
今後の展開が、実に楽しみです。
うまいもん筆頭目利き人・町田成一より
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| 店舗 | クレマモーレ・ジャパン株式会社 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-747-2-00022 |
| セット内容 | クレマモーレのジェラート『ピスタチオチョコ』 500ml×1個 |
| 原材料名 | 牛乳（国内製造）、生クリーム、ピスタチオペースト（落花生含む）、グラニュー糖、ヘーゼルナッツ入りチョコレートペースト（大豆・アーモンドを含む）、ぶどう糖、脱脂粉乳、粉あめ、塩、乳たんぱく／乳化剤、安定剤（増粘多糖類） |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 保存料不使用の為、なるべく早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売期間：11/19 00:00 ～ 12/12 08:00 販売終了 |
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イタリアのジェラートブランドです。 作り方や考え方をイタリアに忠実に。まるでフルーツそのままを食べているようなフレッシュな美味しさが魅力です
