『軸付き 大粒さちのか』 徳島県産 約600g（15〜20粒）産地箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
『さちのか』は栽培が難しく収穫量も少ないため年々生産者が減っている品種ですが、徳島県ではこだわって作っている生産者が多く、2番果の時期だからこその大粒かつ鮮度の良い証でもある軸付きでお届けいたします。
大粒なので食べ応えは抜群。完熟で収穫しているので十分に甘く、香水のような華やかな香りを楽しむことができます。
『さちのか』は、食味と香りが優れている「とよのか」と、果実が大きい「アイベリー」を掛け合わせて生まれました。
味わいや香りが秀でており、甘みと酸味のバランスが良く、ジューシーで比較的 大粒果な品種です。
※画像はイメージです。
※品種特性で中に空洞箇所があります。
※完熟品なので、多少の皮のヨレやナメが生じる場合がございます。必ず予めご了承の上、ご購入ください。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
