商品説明
今週おすすめの天然本まぐろをお届けします。
【魚体情報】
漁法：はえ縄漁獲
水揚げ地：那智勝浦、勝浦、銚子、塩竈、気仙沼のいずれか
魚体サイズ：目安として100〜120kg
※状況によっては違う魚体を使用する可能性もございます。
今回のまぐろは、はえ縄漁で漁獲された魚です。船上で活締めするため鮮度保持が施され、身質もしっかりしています。
春らしく、赤身はさっぱりとして爽やかな味わいです。例年この時期になると脂が薄くなるのですが、今年はイワシなど餌が潤沢なのか、サシがしっかり入っているので、甘みのある上質な脂もお楽しみになれます。
まぐろ専門仲卸“米彦”が豊洲市場で競り落とし、隣接する加工パッケージ棟でサクに加工し出荷します。
吸水紙に包んで出荷致しますが、届いたら表面の水分を拭き取り冷蔵庫にて保存して下さい。
※なるべく目視検査で除外するようにしておりますが、表面に血栓が見受けられる場合がございます。食味には影響しません。キッチンペーパーで表面を拭いてからお召し上がりください。
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配送 宅配便（ヤマト、佐川、提携便など）
お届け先が東京都の送料 1,166円(税込)
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大型連休などの影響により交通状況の混雑が予想されるため、下記期間につきましては、当日配送サービスを休止させていただきます。期間は下記をご覧ください。
休止期間：2025年4月21日〜5月3日
※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域：北海道,青森県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
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※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、2枚卸、3枚卸などをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
- ※商品画像はイメージです。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-03149 |
| セット内容 | 『天然生本まぐろ 柵（赤身＋トロ）』 日本近海水揚げ（那智勝浦、勝浦、銚子、塩竈、気仙沼） 2柵 計約300g |
| 原材料名 | 本まぐろ（日本近海水揚げ） ※産地の詳細は商品に記載 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 出荷日から3日間 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 4/11 ～ 4/12 |
| 販売情報 | 販売期間：4/8 00:00 ～ 4/12 00:00 販売終了 |
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東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
