釣りの世界では「幻の高級魚」と名高いアラ。希少です!

釣り『アラ(鱗、エラ、はらわた取り) 』 青森県産 1尾 原魚で450〜500g※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】

豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)

商品説明

青森県産から釣りもののアラの入荷がありました!
大型になればなるほど、注目度も値段も高くなりますが、小型でも美味しいため、人気があります。小型サイズもまためずらしく、今回お届けするのはおひとり様でも使い勝手のよい1尾450〜500gサイズでお届けいたします。 漁獲量・入荷量共に少なく、市場でも中々お目にかかれません。あまり出回らないので認知度も低いですが、歯応えも良く、旨み豊かで身に甘みがあり非常に美味しい魚です。少し寝かせると更に旨みがのります。
鍋、煮付け、塩焼きにしても美味しく召し上がれますが、まずは刺身にするのがおすすめです。皮を引くと、ほんのりとピンク色の血合いも、見た目美しいです。鮮度が良く身が締まっているため、薄く切ってお召し上がりください。

※一部地域ではクエのことをアラと呼びますが、こちらはクエではなく、スズキ目アラ科のアラです。
※2枚卸/3枚卸/開きをご希望の方はリクエスト欄に記載ください。(お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)

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配送 宅配便(ヤマト、佐川、提携便など)

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価格3,200円(税込)

販売期間:4/8 00:00 ~ 4/10 00:00 販売終了

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    ※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
    ※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、2枚卸、3枚卸などをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
    ※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。

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  • ※こちらの商品は市場に入荷している商品をすぐに出荷をしている為、ご注文後のキャンセルや次の入荷を保証出来る商品ではないので日付変更は承っておりません。不都合がございましたら、必ずサポートセンターにお問い合わせください。
    ※2枚卸/3枚卸/開きをご希望の方はリクエスト欄に記載ください。(お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-2-03152
セット内容 釣り『アラ(鱗、エラ、はらわた取り) 』 青森県産 1尾 原魚で450〜500g※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
原材料名 アラ(青森県産)
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
出荷期間 4/10 ~ 4/10
販売情報 販売期間:4/8 00:00 ~ 4/10 00:00 販売終了

 

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