商品説明
熊本県から『デコポン』を大ボリュームの5kg産地箱でお届けします。
熊本産デコポンは1玉1玉糖度を計測した、【糖度13度以上】の規格で選び抜かれます。この糖度13度という基準は簡単に出る物ではなく、柑橘においてかなりの高糖度です。適度な酸味とのバランスも大変に秀逸です。
『デコポン』は生産が非常に難しく、とても傷つきやすい柑橘のため、産地では箱詰め作業のすべてを手作業で行っています。それだけの手間と時間をかけて育てられています。手塩にかけて育てられた『デコポン』は、じょうのうが薄くてとってもジューシー。口に入れるとプリプリとした果実が楽しめます。
※デコポンのデコは、作柄などによりまして出っ張りがすくない場合がございます。糖度、外皮の状態はしっかりと基準をもって選果しております。
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| 消費期限 | 目安として発送から1週間 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 販売情報 | 販売終了 |
デコポンは、「ポンカン」と「清見オレンジ」の掛け合わせで、“デコ”のある「清見ポンカン」ということで『デコポン』という名称がつきました。まだまだ新しい柑橘で、品種名は「不知火（しらぬひ）」です。
糖度13度以上・酸味1％未満の厳しい基準をクリアしなければ『デコポン』と名乗ることができません。数ある柑橘の中でも、甘み、香り、酸味のバランスがとにかく良く、みかんから人気のバトンを受け継ぐのは『デコポン』と言われても納得の美味しさです。
平成２年に出荷されて以来、品質の高さと美味しさが認められ、一大ブームになりました。みかんに続く冬から春の柑橘として、最近ますます地位が高まっています。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
