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鮮度の良いホタテを青森「イチヤマジュウ塩越商店」から産地直送!

『冷凍ボイルホタテ』青森県陸奥湾産 1キロ(約60〜80個入り)※冷凍

送料は農水省負担 豊洲市場ドットコム

商品説明

コロナの影響で例年の3倍以上の在庫を抱えてしまったボイルホタテです。
陸奥湾は、下北半島、津軽半島、八甲田山系の自然豊かな環境を有しており、 それらの山々から流れる川からは、ほたて貝の餌となるプランクトンを育てるミネラルたっぷりの水が注ぎ込まれます。
また、冷涼な気候と湾特有の静かさも冷水性の二枚貝であるほたて貝の生育に適しており、品質、味ともに優れたほたてが生産されています。
陸奥湾産のほたては、旨味、際立つ甘みを兼ねそろえていて、貝柱の高さもあり、見た目のボリュームも特徴的です。
そんな陸奥湾ほたてを水揚げ後、ボイル加工し旨味をぎゅっと閉じ込め、急速凍結させました。

絶妙なボイル加減で仕上がったほたては、貝柱も絶妙なレア感で甘く、ひもは嚙みしめるごとに旨味が溢れます。
必要な量だけ取り出して解凍するだけで食べられます。

お手軽に、サラダのトッピングや、おつまみに。
ほたての旨味を余すことなく味わえる、ほたてたっぷりの炊き込みご飯やシチューにもおススメです。

1袋にどっさり合計1キロ、60〜80粒も入っているので、是非、お好きなほたて料理を心ゆくまで堪能してください。
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※令和2年度 国産農林水産物等販売促進緊急対策事業
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配送 ヤマト運輸(青森)

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価格2,400円(送料・税込)

販売期間:'20/12/5 00:00 ~ '20/12/23 00:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 M003-867-2-06886
セット内容 「冷凍ボイルホタテ」青森県陸奥湾産 1キロ(約60〜80個入り)※冷凍
原材料名 青森県陸奥湾産 ほたて貝
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。出荷日より1か月以上の状態でお届けします。
保存方法 冷凍
販売情報 販売期間:'20/12/5 00:00 ~ '20/12/23 00:00 販売終了
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