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| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
■新高梨
「新高」は1玉400〜500g、中には1kgほどになるものもある大玉の梨で、甘みが強く果汁も豊富です。
1927年（昭和2年）に命名された歴史の古い品種です。
命名された当時は新潟県の梨「天の川」と、高知県の梨「今村秋」が両親とされていたため、それぞれの地名を1文字ずつ取って「新高（にいたか）」と名付けられました。
ところが、近年の遺伝子解析により、片方の親が「今村秋」ではなく「長十郎」の可能性が高いことがわかっています。
■新潟しろね地区の梨
新潟は酒・米のイメージが強いですが、実はぶどう・桃・和梨・西洋梨・すいかなど果物栽培も盛んに行われています。
日本一の河川・信濃川に面し、肥えた土地と豊かな水に恵まれ、梨の生育に不可欠な6月の日照量が多く、品質の高い梨が栽培できます。
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