東京都八丈島 八丈島酒造 熟成古酒 『江戸酎（えどちゅう)』 芋 / 麦麹 25度 720ml 簡易包装 ※常温 【東京の島酒】
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商品説明
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八丈島酒造「江戸酎」は、八丈島産のサツマイモ、白麦麹を使用した、島酒ならではの本格芋焼酎です。
白黄色芋系、紫芋系、橙色芋系のサツマイモを混合、常圧と減圧蒸留を組み合わせ、3年熟成させた限定品で、ライチのような香りにマイルドな甘み、すっきりとした後味が特徴です。
■八丈島
東京都心の南約290kmに位置。島の周囲は52kmほど、人口は7,706人（2017年1月1日）。
八丈島は伊豆諸島の焼酎づくり発祥の地。かつて、流人の島と呼ばれ、1853年に鹿児島から流罪となった丹宗庄右エ門が、九州のさつまいもを使った酒を伝え、島民に焼酎造りを教えたのが始まりで、その技術が、三宅島、大島、青ヶ島、神津島へと広がったとされています。伊豆諸島のなかでも酒造所が多くあります。
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