商品説明
●穫れたての村田さんのいちごを産地直送でお届けする特別企画！
その日のいちごの中から大粒を限定し、化粧箱にいれてお届けします。
『村田さん家のいちご』は果物の専門家にも評価されており、都内の高級ホテルや有名フルーツショップからも指名買いされています。
品種は「とちおとめ」で、真っ赤で美しい見た目・香り、果肉の締まりも良く食感も甘さも抜群。
村田さんは品質に厳しく、自身が納得できないものは贈答用の化粧箱には入れないほど。
多くの食のプロからも絶賛されており、村田さんの思いとともに丁寧にお届けします。
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●形状不揃いのものを含みますが、お味に影響はございません。安心してお召し上がりください。
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| 消費期限 | 目安として発送から2〜3日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【村田さん家のいちごのこだわり】
村田さんは1年の全てをいちご作りに費やします。村田さんが所有するハウスは36棟。その全てが綺麗に整備されています。「美味しいいちご作りには、土作りが大切」と考える村田さんは、農薬を使わず、水と太陽熱を最大限に利用して土壌殺菌を行います。
微生物が多く棲み、活性化された土壌はふかふかでとても温かいです。その土の下では、50cm以上にまで根が伸び、栄養をたっぷりと吸収することで極上のいちごが育ちます。肥料は、もみ殻・ぬか・発酵菌などの有機質肥料を使うことで美味しさと安全性を兼ね揃えたいちごになります。
良いいちごを作るために、毎年、良い苗を選別して株分けをします。
村田さんは美味しいいちごを作る研究も欠かしません。
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お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
