商品説明
割烹便シリーズから、マグロではなくメインを旬の鰹に変えた商品です。
全て天然。さらにここ最近入荷過多となっている魚種から厳選します。出荷前日に産地で水揚げされ、市場に入荷した新鮮なものからさらに厳選します。普段なかなか目にしない様々な産地の旬の海産物に出会えます。すべてが刺身で食べられる鮮度。青魚は焼きでもどうぞ。
すぐに調理してお召し上がりいただけます。仲卸が目利きし、割烹や寿司屋に納めるような高品質の水産品をお届けします。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便（ヤマト、佐川、提携便など）
お届け先が東京都の送料 0円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
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店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店））
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※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。恐れ入りますが、予めご了承ください。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域：北海道,青森県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※下処理可能な商品のリクエストにつきまして、鱗・内臓取り、3枚卸しなどをご希望される場合は、必ずご注文の際にリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。予めご了承ください。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質に問題はありませんので予めご了承いただけますようお願いいたします。
- ※商品画像はイメージです。
- 当日着対象以外の地域へのお届けは佐川便となります。
※出荷から2日かかる地域のお客様はご利用いただけません。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-00936 |
| セット内容 | かつお1尾（2㎏前後）鹿児島・宮崎他、甲いか1㎏（3〜6杯）大分他、真アジ1㎏（5〜7尾）長崎他、のど黒1尾（300g前後）長崎他 ※時化や鮮度不漁時の代替え魚種として かつおの代わりに天然イナダ、すずき、黒鯛 国産、剣先いか230g×2杯、真いわし1㎏（7〜10尾）鳥取他、ほうぼう1尾700g 大分他 になる可能性もございます |
| 原材料名 | |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 目安として、配達日を含め2日間 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売期間：'22/2/21 00:00 ～ |
【豊洲KAPPO便】とは
豊洲市場の卸会社、仲卸、配送会社と連携する新しいサービスです。
2018年10月に開場した豊洲市場。日本各地から様々な水産品が毎日入荷します。
今回割烹便のサービスを始めるにあたり、老舗仲卸「高邦水産」に協力していただきました。仲卸とは、大卸と呼ばれる卸売業者が各地から仕入れた魚をせり落とし販売するのが仕事です。仲卸で魚を買うのは、街の魚屋や寿司屋、料亭、割烹を出す小料理店など小売業者がほとんどです。
ここがポイント
●老舗仲卸の目利きで、食のプロが求めるレベルの食材が手に入る
●同じようにみえて、鮮度、海域、時期、処理が違うのが割烹の魚
この商品の取扱い店舗
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東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。
