銀座 天冨良いわ井 「あさりの天ぷら」 10個 ※冷凍
商品説明
身の肥えた、ぷりっぷりのあさりが素晴らしい、初夏限定の天ぷらです。
お店で初夏限定で提供している「あさりの天ぷら」です。天ぷらメニューの中であさりは花形というわけではありませんが、この天ぷらを食べたとき驚きました。あさりの甘みと旨味が余韻として残ります。贅沢な肴です。天冨良いわ井の岩井義郎さんが絶大な信頼を寄せる豊洲市場の仲卸「伊勢粂」の中村嘉明さんが厳選したあさりだけを使っています。
粒のブラックペッパーをペンチで砕いたものをお付けしますので、そこにお好みで塩を混ぜて、あさりの天ぷらをつけて食べてください。きりっと冷えた白ワインや日本酒と合わせるのがおすすめです。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-2-00526 |
| セット内容 | 〇あさりの天ぷら 10個 〇粒胡椒1パック |
| 原材料名 | あさり（国産）、粒胡椒、卵、小麦粉、太白ごま油（一部にごまを含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 商品に記載・目安として1週間 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 販売情報 | 販売期間：4/19 00:00 ～ 9/30 00:00 販売終了 |
【銀座 天ぷら 「いわ井」】
銀座 天ぷら 「いわ井」の店主 岩井さん。洒脱な会話でも楽しませてくれる一流天ぷら料理人のお一人です。日本を代表する天ぷら専門店「銀座天一」で修業後、平成10年11月11日に銀座に「天冨良いわ井」を開店。江戸前などの、素材のもつ香りを存分に際立たせた洗練の天ぷらで、世の食通を楽しませてきています。
お薦め調理法
調理方法
開封後、オーブントースター170度で8分ほど加熱してください。粒胡椒はそのまま解凍し、お好みで塩を混ぜてあさりの天ぷらを食べてください。
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