商品説明
『ジュエルマスカット』は、葡萄王国の山梨県で開発され、2013年に登録された新しい品種のぶどうです。ジュエル（宝石）の名のとおり、果皮は黄緑色で宝石のように輝き、細長い形ではちきれんばかりの大粒が目を引きます。
ほどよく果汁を含んでいて甘味が強め、シャインマスカット同様に、種がなく皮ごと食べられるのが特長です。
現在都内の高級フルーツ店でまれに見かける程度、スーパーなどには置かれることはなく、シーズンも大変短いです。
粒がしっかりしているので他のぶどうに比べて日持ちがよく、見た目も宝石のようにきらびやかなので、贈答品にもおすすめです。
皮のパリ感と果汁感、上品な味わいは葡萄好きには堪らない逸品です。
※細心の注意を払い梱包発送を行っておりますが、脱粒の恐れがあることご了承ください。
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【山梨県で輝くぶどうの宝石・ジュエルマスカット】
ジュエルマスカットは「山梨47号（ジュライマスカット×リザマート）」と「シャインマスカット」を交雑・育成した山梨県生まれのぶどうで、山梨県限定品種になります。
親にあたるシャインマスカットのお尻が少しとんがったような見た目で、山梨県の代表的な地場産業品である【宝石（ジュエリー）】のように、味はもちろん外観もとても美しい緑色のぶどうです。
目利き人萩原の大好きなぶどうです。「シャインマスカットが万人受けするブドウとすれば、ジュエルマスカットは洗練された大人のブドウ。甘さも程よく、酸味も少しあり、パリ感は驚愕レベル。口直し的にお酒の後でも爽やかさが際立つ素質あふれる品種、私は太鼓判押します！」と、大絶賛のぶどうです。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
