糖度11度以上『蜜るの伊予柑』愛媛県産 特秀 L〜2L 約5kg 簡易箱 ※常温【愛媛フェア】
商品説明
日本でも有数のみかん・柑橘の産地 愛媛県JAにしうわの八幡市に位置する日土町、喜須来、宮内の３地区からなるブランド『蜜る共選』。
糖度11度選果のプリプリとはじけるような大粒の果肉の伊予柑をお届けいたします。
若い生産者が多く活気のある産地で、自然の恵みを最大限に活かしたみかん作りがコダワリとしてあります。
例えば、みかんの樹の根が肥料などの栄養分を十分に吸収できるよう、健康な樹と土壌を育むために牡蠣殻や塩抜きした海藻を入れて土づくりをしており、魚身粕や菜種粕などの有機肥料をできるだけ多く使用して、みかんを育てています。
また、山の斜面にある段々畑で栽培され、豊かな太陽、石垣から受ける反射光、そして海からの反射光の３つが整った理想的な環境で育まれています。瀬戸内からの海風によってミネラル成分が畑に溶け込んでいることもあり、深い味わいのある柑橘に育つのです。
こうして地力の高い園地から出来た伊予柑はただ甘いだけではない、コクのある味わいをお楽しみいただけるものに仕上がっています。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
