トロピカルな香りが魅力！生産者はたった一人
【正規品】『田中雄大さんの パインみかん』 熊本県産 柑橘 小〜大サイズ 風袋込 約2kg（1玉あたり30〜130ｇ程度）産地箱 ※常温
商品説明
熊本の若手生産者 田中雄大さんが個人で生み出した新柑橘『パインみかん』 です。
「パインみかん」は、熊本特産で華やかな味わいの「はるか」に、糖度が高く香りのよい「黄金柑」を掛け合わせ、優れた品種を選抜し誕生しました。
生産者は世界中で田中さんだだ一人。
田中さんは若い生産者ながら、その自由な発想と持ち前のチャレンジ精神で新品種開発などに挑んでいます。
その名の通り、「パインみかん」は、みかんのような甘さとコクがありながら、どこかパイナップルのようなトロピカルな香りと爽やかさがあります。
これまでにない不思議な柑橘をお楽しみください。
※小〜大玉をサイズ揃えで梱包しますが、手選別のため多少前後致します。予めご了承ください。
＜サイズ目安＞
大サイズ：1玉あたり約100〜130g
中サイズ：1玉あたり約60〜90g
小サイズ：1玉あたり約30〜50g
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| 賞味期限 | 目安として出荷から5〜7日程度 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
【農家の二代目として生まれた田中雄大さん】
熊本特産の「はるか」に惚れ込んだことがきっかけで、「黄色い柑橘の美味しさを、もっともっとたくさんの人に伝える方法はないか…」と考え、品種改良に乗り出しました。
通常、大学や国の研究機関で開発されることの多い新品種、それも理想の品種に出会うまで十数年単位で時間がかかります。
個人の農家で品種開発するのは非常に大変なことですが、田中さんは10年前から開発に乗り出し、7年前にこの『パインみかん』 が誕生しました。
試験苗の誕生は約10年以上前、独自品種のため栽培方法はすべて自分で見つけなければいけません。それから長い時間をかけてついに収穫に至ったのです。
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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
