聘珍樓　フカヒレ入りあんかけチャーハン　1食分370g　※冷凍

Name: 聘珍樓 フカヒレ入りあんかけチャーハン 1食分370g ※冷凍
Price: 3801 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

聘珍楼の看板料理の一つである「フカヒレの姿煮込み」と同じ味付けの餡は、スープの出汁と素材の旨味からでる旨味だけで作られており、うまみ調味料は使いません。
餡には塩を加える事はほとんどなく、塩漬けされた金華ハムのスープの塩味で味を整えています。水から炊いた各スープは香りが一層引き立ち、旨味も濃厚に仕上がるため、味付けの調味料はほんのわずかしか使用せず、素材が持つ味わいを最大限生かした、聘珍樓特製の餡にふかひれを加えたあんかけチャーハンです。

各スープにかける手間暇には脱帽しました。手間を惜しまず、食材の旨味だけを十分に引き出した味わいが活きた餡と、シンプルな卵チャーハンとのバランスが絶妙で、手を休めることを忘れてしまうほどのあんかけチャーハンです。

■詳しくはこちら
 ■そのほか、名店の味はこちら

ご注文前に必ずお読み下さい

店舗からのお知らせ（プロの食材お取り寄せ店）

※ギフト用包装はできかねますが、熨斗はお付けできます。
※同梱できる場合で送料を重複していただいた場合は、ポイントにてご返金いたします。

※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

関連
ページ

店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-2-00637
セット内容	聘珍樓　フカヒレ入りあんかけチャーハン　1食分370g　※冷凍
原材料名	ふかひれあん（鶏白湯（鶏肉、豚肉、その他）、えのきだけ、金華ハムスープ、オイスターソース、たけのこ水煮、その他）（国内製造）、チャーハン（米（国産）、鶏卵、その他）／pH調整剤、リン酸Na、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む）原材料配合割合　ふかひれ2％（仕込み時）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（目安として１ヶ月）
保存方法	冷凍
出荷期間	'23/6/12 ～
販売情報	販売期間：'23/6/1 00:00 ～

【聘珍樓(へいちんろう)】
聘珍樓は、創業百四十余年。日本に現存する最古の中国料理店と言われています。
1995年には、いち早く聘珍樓全店で、料理に化学調味料を使わないという決断をされるなど、中国料理店として革新的なお店でもあります。

お薦め調理法

お召し上がり方

具材は500Wの電子レンジで1分50秒温め、炒飯は500Wで1分30秒温めてください。また、炒飯はテフロン加工のフライパンで、油をひかずに軽く1分〜2分ほど炒めていただくとよりいっそう美味しく召し上がれます。具材と炒飯は必ず別々に電子レンジで温めてください。

※卵チャーハンは、あんかけと合わせるように薄味にしております。あんと一緒にお召し上がりください。