商品説明
「山形べにおう」さくらんぼは令和2年3月に品種登録された新品種。
佐藤錦、紅秀峰の次世代品種として山形県が20年以上かけて開発しました。
今回は3〜4Lと特大サイズ限定でお届け致します。
レーニアと紅さやかを掛け合わせた品種を、紅秀峰と掛け合わせて出来た品種なので、ポテンシャルの高さは十分です。
大粒品種で、「紅秀峰」よりもひとまわり大きめのサイズ感。
糖度約20度ほどと高く、着色も良いです。
果肉にハリがあり、大粒なので食べ応えもあり、紅秀峰とレーニア譲りの濃い甘みの後に、心地よいかすかな酸味を感じることが出来ます。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
